Dit is een expertquote via ANP Expert Support Frank van Gool De documentaire ‘Onzichtbaar, maar onmisbaar’ laat zien wat er in de Bollenstreek en het Westland dagelijks gebeurt met mensen die onze schappen vullen, onze bloemen telen en ons eten…
Lees meerGastcolumn door Nina Waldhauer. Het huidige intensieve landbouwsysteem heeft Nederland veel gebracht, maar de slechte bodemkwaliteit, gebrek aan biodiversiteit en dalende waterkwaliteit laten zien dat het systeem niet langer houdbaar is. Regeneratieve landbouw kan hier een antwoord op zijn, maar…
Lees meerSancerre wordt nog te vaak automatisch geassocieerd met Sauvignon Blanc, terwijl de rode wijnen uit deze streek stiekem een van de interessantere Pinot Noir-geheimen van de Loire zijn. Deze Sancerre Rouge 2022 van J. de Villebois bewijst waarom. In het…
Lees meerLaat je verleiden door Les Epicuriales. Culinaire topcreaties in de unieke setting van het Parc de la Boverie en aan de voet van de Passerelle over de Maas staat van 21 tot en met 25 mei het tentendorp opgesteld waar…
Lees meerNa de toeristische toppers: Malaga, Granada, Córdoba... ga we nu op zoek naar een ander Spanje: authentieker, goedkoper en veel rustiger. We stranden in Murcia, reizen in Cartagena terug in de tijd, ontdekken een unieke kust, een ongerepte natuur, een…
Lees meerDe voorstelling van de nieuwe Michelin-gids in de Handelsbeurs van Antwerpen bevestigde opnieuw haar status als hét jaarlijkse hoogfeest van de gastronomie. Hoewel de beroemde restaurantgids vandaag uitsluitend online verschijnt, blijft Michelin voor de horecasector dé ultieme referentie. De culinaire…
Lees meerNa de toeristische toppers: Malaga, Granada, Córdoba... ga we nu op zoek naar een ander Spanje: authentieker, goedkoper en veel rustiger. We stranden in Murcia, reizen in Cartagena terug in de tijd, ontdekken een unieke kust, een ongerepte natuur, een…
Lees meerDit is een expertquote via ANP Expert Support Sjuk Akkerman, sector specialist Services & Leisure bij ING Sector Banking. De Nederlandse kust dreigt binnen- en buitenlandse toeristen kwijt te raken door oplopende prijzen. Een dagje strand kost al snel 100…
Lees meerOnlangs organiseerden De 33 Masterchefs of Belgium hun jaarlijks gastronomisch feest in het Silt te Middelkerke. De selecte club introniseerde drie nieuwe Masterchefs, naast een culinair ambassadeur en tal van Compagnons de la Toque Blanche (CTB). Omdat de vereniging blijft…
Lees meerNa vier jaar voorbereiding is het zover: de passerelle van Caestert wordt geopend voor het publiek. De hangbrug verbindt vier wandellussen tussen 6,5 en 17,3 km tussen Eben-Emael (Bitsingen) en Ternaaien (Wezet). Twee lussen zijn grensoverschrijdend en lopen via Vroenhoven…
Lees meer
Gastauteur
Cornelis Heystek
Jempi Welkenhuyzen
Miet Waes