Gouden Boek voor Simpel
Vandaag is Simpel van Yotam Ottolenghi bekroond met een Gouden Boek. Van het boek werden sinds het verschijnen in september 2018 meer dan 200.000 exemplaren verkocht, genoeg voor de Gouden status. Yotam Ottolenghi werd verrast met de unieke Oorkonde tijdens een - hoe kan het ook anders in deze tijd - zoom-gesprek en kreeg de oorkonde symbolisch door Fontaine-uitgever Francis Wehkamp overhandigd. Helaas kregen wij destijds geen recensie-exemplaar van dit boel, dus kan ik u niet vertellen wat wij van het boek vinden.
Sasja Moonen wint Jeunes Sommeliers Competition
De pas 21-jarige Sasja Moonen van Restaurant Bridges, Sofitel Legend The Grand te Amsterdam, is winnaar geworden van de eerste Jeunes Sommeliers Competition 2021. Met de titel plaatst Moonen zich voor de internationale Jeunes Sommeliers Competition 2021 in het Franse Lyon, later dit jaar.
Sonnema komt met de elf-Steden Collectie
IJs of geen ijs, bij Sonnema starten ze met de Elf Stedentocht, en dat in de tot nu toe warmste week van dit jaar. Normaal gesproken treffen ze hun trouwe fans op winterse evenementen en zomerse festivals, maar omdat dat dit jaar niet kon, hebben ze een collectie van elf flessen voor elf steden ontworpen, die komend jaar om de paar weken in de winkel komt. Voor de echte Beerenburg én Elfstedentocht liefhebber een must om de hele collectie in huis te halen.
Barbecook barbecue bags: onderzijde aluminiumfolie, bovenzijde transparante folie
Wil je eens wat originele variatie op de barbecue? Met de barbecuezakjes van Barbecook maak je vis, mosselen, krielaardappelen en groenten op een heel andere manier klaar. Je vult de barbecue bag met ingrediënten en kruiden, vouwt hem dicht en legt hem op de barbecue met de transparante zijde naar boven. Het resultaat is overheerlijk omdat je door stoomontwikkeling een hele zuivere smaak krijgt.
Olifantenbul vertrekt binnenkort uit ARTIS
De 28-jarige Aziatische olifantenbul, die sinds 2018 opnieuw in ARTIS leeft, vertrekt binnenkort. Het vertrek is op aanbeveling van het Europese fokprogramma (EEP) voor de Aziatische olifant in gang gezet. In alle vroegte is vrijdagochtend de grote transportkist door Amsterdam naar ARTIS vervoerd en staat nu in het olifantenverblijf. Dit geeft het team van verzorgers de gelegenheid om de bul in de komende weken rustig voor te bereiden op het transport.
Draai zelf aan de knoppen van Efteling-attracties
Vanaf oktober presenteert de Efteling een gloednieuwe theaterproductie: De Grote Efteling Koekoekshow!.Een nieuwe, interactieve voorstelling speciaal voor nieuwsgierige kinderen tussen de 8 en 12 jaar. Éindelijk kun je als bezoeker van de theatershow met eigen ogen zien hoe het er achter de schermen bij de Efteling aan toegaat! De Grote Efteling Koekoekshow gaat tot en met mei 2022 op tournee langs Nederlandse en Belgische theaters. Tickets zijn vanaf 15 juni te koop bij de verschillende theaters.
Tiende baviaantje van 2021 geboren in WILDLANDS
Woensdagochtend is in de bavianenstal achter de schermen van WILDLANDS een gezond baviaantje geboren; hij of zij is meteen met de groep mee naar buiten gegaan.
Nederlands Beste Foodspecialiteitenwinkel bekroond
Tijdens het jaarlijkse Branche-Event Foodspecialiteiten van het Vakcentrum Foodspecialiteiten zijn maandagavond de winnaars van de Nationale Competities bekend gemaakt. De winnaars zijn:
- Nederlands Beste Foodspecialiteitenwinkel: Het oude Zuivelhuis uit Haarlem
- Nederlands Beste Foodspecialist Boerenkaas: Zuivelhoeve by Kaashuis Tromp uit Haarlem
- Nederlands Beste Foodspecialist Noten & Chocolade: Floor 2.0 uit Goes
Leeuwen blijven definitief in ARTIS
De leeuwen blijven in ARTIS. Twee filantropen zijn voor de leeuwen in de bres gesprongen, zij gaan het nieuwe leeuwenverblijf financieren. Afgelopen januari kondigde ARTIS aan dat de leeuwen de dierentuin zouden verlaten. Er was geen geld voor de bouw van het geplande nieuwe leeuwenverblijf. Met deze historische schenking is het vertrek van de dieren nu definitief afgewend. Het nieuwe verblijf wordt de komende jaren gerealiseerd. Tot die tijd zijn de leeuwen te zien in hun huidige verblijf.
Een zomer vol kunst in Maastricht
Maastricht is kunststad bij uitstek. Deze zomer zijn er weer veel exposities in de talrijke kunstgaleries in deze monumentale stad. Je vindt ze op www.maastrichtkunst.nl. Op deze site staat ook de Maastricht Art Map waarmee je eenvoudig je eigen kunstroute plant. Je vindt de Maastricht Art Map ook als flyer in elk hotel. De galeries met hun brede collecties zijn gelegen in de mooiste straatjes van Maastricht. Door de kunstroute te wandelen ontdek je tal van historische plekjes en de mooiste kunstwerken.