Frites Atelier serveert frites die ter plaatse worden gegeten voortaan in een porseleinen bakje. De Belgische vestigingen in Antwerpen, Brussel en Gent namen het nieuwe servies op woensdag 19 augustus in gebruik. Voor afhaalbestellingen blijft het bekende blauwe papieren bakje…
Lees meerReizigers die deze zomer vanaf Nederlandse luchthavens vertrokken, kregen relatief vaak te maken met langdurige vertraging. Volgens een analyse van claimorganisatie Vlucht-Vertraagd.nl kwam 0,55 procent van de onderzochte vluchten minstens drie uur te laat op de eindbestemming aan. Daarmee ligt…
Lees meerDe prijzen van goud en zilver zijn woensdag fors gestegen nadat het Amerikaanse ministerie van Financiën aankondigde zijn terugkoopprogramma voor langlopende staatsobligaties uit te breiden. De maatregel drukte de lange Amerikaanse rente en verzwakte tegelijkertijd de dollar, waardoor edelmetalen aantrekkelijker…
Lees meerDit is een expertquote via ANP Expert Support Marianne van Geest. De helft van de Nederlandse bevolking heeft moeite met het vinden, begrijpen, beoordelen en/of gebruiken van informatie bij het maken van keuzes over gezondheid, blijkt uit onderzoek van het…
Lees meerVeel ouderen krijgen dagelijks minder eiwit binnen dan hun lichaam nodig heeft. Een afnemende eetlust, kleinere porties en veranderingen in smaak en reuk spelen daarbij een belangrijke rol. Een langdurig tekort aan eiwit kan leiden tot verlies van spiermassa en…
Lees meerDe wijnsector gebruikt steeds meer technologie, maar die ontwikkeling leidt niet automatisch tot één internationale standaard. Europa, de Verenigde Staten en Azië volgen ieder hun eigen innovatietraject. Dat blijkt uit onderzoek van econoom Francesca Chiaradia van de University of St…
Lees meerDe Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) waarschuwt voor de Japanse kever (Popillia japonica), nadat eind juli een dood exemplaar in Nederland is aangetroffen. De kever was vermoedelijk meegereisd met een transport uit Italië. De NVWA roept transportbedrijven, handelaren én terugkerende…
Lees meerAsturië, in Noord- Spanje, is door zijn Atlantisch klimaat meestal een aangenamere plaats dan het zuiden van Spanje en de drukke stranden. Hier is het minder heet en is er bijna geen last van lawaaierige discotheken , fastfood en massatoerisme.…
Lees meerVan Oys trok meteen onze aandacht. Niet alleen omdat het een nieuw luxueus vijfsterrenhotel is, een Leading Hotel of the World, maar vooral vanwege het verhaal achter de schermen. Mede-eigenaar Michel Maes blies - gedreven door een droom en met…
Lees meerEr zijn van die culinaire trends waarvan je denkt: wie heeft dit bedacht en waarom mocht niemand hem tegenhouden? Shared dining is er zo eentje. Voor wie de afgelopen jaren onder een klantronomische steen heeft gewoond: shared dining betekent dat…
Lees meer
De redactie
Gastauteur
Cornelis Heystek
Gust Charrin
Miet Waes