De afdronk van Cornelis. Omdat je ook samen teleurgesteld kunt worden. Er was een tijd dat mozzarella gewoon kaas was. Een vriendelijke, witte bol die zich zonder kapsones liet serveren met tomaat en basilicum. Maar toen kwam burrata. Dezelfde Italiaanse…
Lees meer
De Nederlandse biermarkt blijft krimpen. In de eerste negen maanden van 2026 daalde de bierverkoop met 1,7 procent ten opzichte van dezelfde periode in 2025. Sinds 2023 is de markt volgens brancheorganisatie Nederlandse Brouwers met 16 procent gekrompen. Tegelijkertijd groeit…
Lees meer
Op zaterdag 14 en zondag 15 november 2026 vindt de zeventiende editie van de Nationale Kunstdagen plaats in Evenementenhal Gorinchem. Ruim 120 kunstenaars presenteren schilderijen, beelden, fotografie en andere kunstwerken. Bezoekers kunnen de kunstwerken bekijken, rechtstreeks met de makers spreken…
Lees meer
De Italiaanse wijnoogst van 2026 stond in veel wijngebieden in het teken van hoge temperaturen, langdurige droogte en een vervroegde druivenpluk. Wijnproducenten moesten hun werkwijze aanpassen om voldoende frisheid en zuren in de druiven te behouden. Uit de eerste beoordelingen…
Lees meer
Het Mauritshuis in Den Haag en het Museo Nacional Thyssen-Bornemisza in Madrid wisselen tijdelijk 25 schilderijen uit hun collecties uit. Van 15 oktober 2026 tot en met 17 januari 2027 tonen beide musea werken uit elkaars verzameling. Het thema liefde…
Lees meer
Chef Julius Nuiten begint een nieuw culinair hoofdstuk met Le Souterrain aan de Amsterdamse Rozengracht. Het restaurant, gevestigd in de Chin Chin Club, combineert een à-la-cartediner met live-entertainment. Na het diner verandert de ruimte in een nachtclub. Nuiten, voorheen chef…
Lees meer
Het Italiaanse wijnhuis Paternoster uit Barile, in de regio Basilicata, vierde in 2025 zijn honderdjarig bestaan. Ter gelegenheid van dit jubileum presenteerde het bedrijf de nieuwe Aglianico del Vulture Superiore DOCG Barone Rotondo en kondigde het plannen aan voor de…
Lees meer
Museum de Fundatie in Zwolle presenteert tot en met 4 april 2027 de tentoonstelling Digital by Nature: de kunst van Miguel Chevalier. Met bijna 120 werken brengt het museum een uitgebreid overzicht van de Franse digitale kunstenaar. Interactieve installaties, algoritmen…
Lees meer
BillyBird Hemelrijk in Volkel organiseert van 19 tot en met 24 oktober 2026 het Herfstfestival. Het familiepark presenteert nieuwe theatervoorstellingen, muziekoptredens en een dagelijkse vuurwerkfinale. Tijdens het evenement blijft het park tot 20.00 uur geopend. Tijdens de herfstvakantie organiseert BillyBird…
Lees meer
Het Italiaanse wijnhuis Bersano uit Nizza Monferrato introduceert een witte mousserende wijn van de blauwe Barbera-druif. De nieuwe Spumante Brut 4 Sorelle wordt geproduceerd volgens de verlengde Charmat-methode en vormt een aanvulling op het assortiment mousserende wijnen van het Piemontese…
Lees meer
Cornelis Heystek
De redactie