Eindhoven Airport gaat afvalscheiding in de terminal anders aanpakken. De luchthaven vervangt de bestaande, generieke afvalstations door een systeem dat aansluit op het afval dat reizigers daadwerkelijk weggooien. Samen met REMONDIS ontwikkelde de luchthaven nieuwe afvalstations met herkenbare afbeeldingen, een…
Lees meerEr zijn woorden die in de horeca een geheel eigen betekenis hebben gekregen. Vers, bijvoorbeeld. Dat kan van alles betekenen, zolang het maar ooit ergens in de buurt van een koelkast heeft gelegen. Ambachtelijk betekent tegenwoordig vooral dat iemand het…
Lees meerOp 18 augustus vieren wijnliefhebbers wereldwijd de Pinot Noir Day. Voor Duitsland is dat een uitgelezen moment om de aandacht te vestigen op de indrukwekkende kwaliteitsontwikkeling van de Spätburgunder, de Duitse benaming voor Pinot Noir. Volgens het Duitse Wijninstituut (DWI)…
Lees meerDit moet je weten voordat je begint De geur van langzaam gegaard vlees, een knapperige korst en een subtiele rooksmaak: voor veel barbecueliefhebbers is het de ultieme manier van buiten koken. Grillen en vlees roken winnen de laatste jaren dan…
Lees meerEen mysterieuze soldaat is na eeuwen weer zichtbaar op een schilderij van de Delftse meester Pieter de Hooch. Dankzij een uitgebreide restauratie heeft het Mauritshuis de verdwenen figuur grotendeels teruggebracht op Een binnenplaats met een rokende man en een drinkende…
Lees meerNieuw Nederlands-Duits onderzoek naar koning Redbad werpt een verrassend nieuw licht op de vroege geschiedenis van Frisia én op de oorsprong van het mythische Walhalla. Onderzoekers hebben aanwijzingen gevonden dat een achtste-eeuws lied al een beschrijving bevat van Walhalla, ruim…
Lees meerDit is een expertquote via ANP Expert Support Martine Hardeveld Kleuver. Sinds 31 juli moeten EU-lidstaten de Europese Right to Repair-richtlijn omgezet hebben in nationale wetgeving. Nederland heeft deze deadline niet gehaald, maar de regels zijn wel een stap richting…
Lees meerOndanks de drukke zomervakantie gaat een opvallend grote groep Nederlanders onverzekerd op reis. Uit onderzoek van Overstappen.nl blijkt dat 15 procent van de vakantiegangers deze zomer zonder reisverzekering vertrekt. Daarnaast blijft 21 procent van de Nederlanders deze zomer helemaal thuis.…
Lees meerSteeds meer Nederlanders kiezen bewust voor een eenvoudige vakantie in plaats van een luxe verblijf. Niet alleen de stijgende reiskosten, maar ook drukte op populaire bestemmingen en extreme hitte zorgen ervoor dat reizigers anders naar hun vakantie kijken. Dat blijkt…
Lees meerVan gel tot foam: wanneer eten meer op scheikunde lijkt dan op een maaltijd. Er was een tijd dat een kok een saus maakte. Een echte saus. Zo'n saus die je met een lepel over je vlees of vis schepte,…
Lees meer
De redactie
Cornelis Heystek
Gastauteur