De Duitse wijnbouw verandert zichtbaar van koers. Onder druk van klimaatverandering en de roep om duurzamere productie zetten wijnmakers steeds nadrukkelijker in op nieuwe, robuuste druivenrassen. Dat blijkt uit recente cijfers van het Deutsches Weininstitut. Piwi-rassen in de lift De…
Lees meerHet was geen gewone editie van het NK Legpuzzelen, maar eentje met een gouden randje. In een uitverkochte Hal 60 in Roelofarendsveen kreeg meestertekenaar Jan van Haasteren een eerbetoon dat zelfs de meest doorgewinterde puzzelaar even stil kreeg. Zaal vol,…
Lees meerVergeet het cliché van de digibete opa of oma. Volgens Alexander Peine lopen ouderen juist vaak vóór op technologische trends. In zijn oratie aan de Open Universiteit (24 april 2026) rekent hij af met een hardnekkig en volgens hem discriminerend…
Lees meerEen goed bier is lekker. Maar een goed bier mét verhaal? Dat blijft hangen. Tijdens de Week van het Nederlandse Bier (27 tot en met 31 mei) draait het dit jaar niet alleen om proeven, maar ook om herinneren. De…
Lees meerDe kazen van La Trappe hebben zich opnieuw in de top van Nederland genesteld. Tijdens de Cum Laude Awards 2026 in Bodegraven sleepte de jong belegen koekaas naturel de hoogste onderscheiding binnen: de Platina Award. Geen kleine prestatie, gezien de…
Lees meerDe lente voelt heerlijk, maar heeft een minder charmante bijwerking: ongedierte staat dit jaar opvallend vroeg op de stoep. Volgens Bestrijdingsdienst zorgen de zachte temperaturen voor een vliegende start van het plaagdierseizoen – en dat belooft een lange zit te…
Lees meerEen biertje in de zon voelt nog steeds als een goed idee tot de rekening komt. Nieuwe cijfers van Raisin laten zien dat horecaprijzen deze eeuw flink harder zijn gestegen dan de inflatie. En ja, dat voel je in je…
Lees meerDe jaarlijkse aandeelhoudersvergadering van Ahold Delhaize krijgt opnieuw een activistisch randje. Milieudefensie schuift ook dit jaar aan, niet om beleefd te knikken, maar om het bedrijf stevig aan de tand te voelen over zijn klimaatbeleid. Winst boven planeet? Volgens een…
Lees meerNederland heeft er weer een Meester bij. Frank van Urk (31), mede-eigenaar van Café De Koppelpaarden, is geslaagd voor zijn Meesterproef en mag zich officieel de 50ste SVH Meesterschenker noemen. Een titel die in de horeca niet zomaar op je…
Lees meerFood & Fête Dinner prikkelt alle zintuigen Drie jaar na ‘7 Sins Dinner’ in de Sint-Michielskerk van Kesselt, lanceerde ‘Food & Fëte’-chef Jolien Reggers een nieuw secret dinner ‘Part II’. Klik hier voor de fotoreportage van Jempi Welkenhuyzen. Met een…
Lees meer
De redactie
Cornelis Heystek
Jempi Welkenhuyzen