De Duitse wijnbouwers zijn dit jaar opvallend vroeg begonnen met de druivenoogst. De zonnige zomer heeft de druiven snel laten rijpen. De eerste druiven die momenteel in onder meer de Pfalz en Baden worden geoogst voor Federweißer, de Duitse jonge,…
Lees meerNederlandse frisdrankliefhebbers hebben steeds meer te kiezen. Het aanbod van frisdranken is de afgelopen jaren flink uitgebreid, vooral als het gaat om smaken en suikergehalte. Consumenten maken bovendien steeds vaker bewust een keuze voor een bepaalde drank. Dat blijkt uit…
Lees meerVan Lowlands tot Tomorrowland: retro voetbalshirts zijn deze zomer overal op festivals te zien. Wat ooit vooral bedoeld was om een favoriete club of speler aan te moedigen, heeft zich ontwikkeld tot een volwaardig mode-item. Volgens modepsycholoog Anke Vermeer komt…
Lees meerDe oogst van druiven voor Crémant de Bourgogne is dit jaar uitzonderlijk vroeg begonnen. Sommige producenten in Bourgogne zijn inmiddels al gestart met plukken. Daarmee lijkt 2026 een nieuw recordjaar te worden voor de vroegste oogst van de mousserende Bourgondische…
Lees meerEindhoven Airport gaat afvalscheiding in de terminal anders aanpakken. De luchthaven vervangt de bestaande, generieke afvalstations door een systeem dat aansluit op het afval dat reizigers daadwerkelijk weggooien. Samen met REMONDIS ontwikkelde de luchthaven nieuwe afvalstations met herkenbare afbeeldingen, een…
Lees meerOp 18 augustus vieren wijnliefhebbers wereldwijd de Pinot Noir Day. Voor Duitsland is dat een uitgelezen moment om de aandacht te vestigen op de indrukwekkende kwaliteitsontwikkeling van de Spätburgunder, de Duitse benaming voor Pinot Noir. Volgens het Duitse Wijninstituut (DWI)…
Lees meerDit moet je weten voordat je begint De geur van langzaam gegaard vlees, een knapperige korst en een subtiele rooksmaak: voor veel barbecueliefhebbers is het de ultieme manier van buiten koken. Grillen en vlees roken winnen de laatste jaren dan…
Lees meerNieuw Nederlands-Duits onderzoek naar koning Redbad werpt een verrassend nieuw licht op de vroege geschiedenis van Frisia én op de oorsprong van het mythische Walhalla. Onderzoekers hebben aanwijzingen gevonden dat een achtste-eeuws lied al een beschrijving bevat van Walhalla, ruim…
Lees meerGaiaZOO heeft een belangrijke stap gezet in haar natuurbeschermingswerk. Voor het eerst heeft de dierentuin bedreigde siezels die in Kerkrade zijn geboren uitgezet in het wild. Twaalf dieren - zes mannetjes en zes vrouwtjes - zijn overgebracht naar Tsjechië, waar…
Lees meerDe digitale euro moet een nieuwe elektronische vorm van publiek geld worden, uitgegeven en gegarandeerd door de Europese Centrale Bank (ECB). Daarmee wil Europa het publieke karakter van geld behouden in een samenleving waarin contant betalen steeds verder afneemt. Tegelijk…
Lees meer
De redactie