Met Judit ZKT opent Het nieuwstedelijk het theaterseizoen in Leuven. Femke Van der Steen - een jong veelbelovend talent - zet op een verfrissende wijze de toon met Judit, die krampachtig op zoek gaat naar een gelukkiger leven. Het resulteert…
Lees meerDit is een expertquote via ANP Expert Support Ceel Elemans. Van producent tot winkelmandje Nederland gooit jaarlijks miljoenen kilo’s voedsel weg en dreigt daardoor een belangrijk klimaatdoel te missen. Namelijk de VN-doelstelling om voedselverspilling in 2030 te halveren ten opzichte…
Lees meerEr klonk weer applaus, bubbels vloeiden rijkelijk, en iedereen feliciteerde elkaar alsof de wereld net gered was van smakeloze kost. De jaarlijkse Michelin-uitreiking — het toneelstuk waar de Nederlandse gastronomie zichzelf toespreekt. En daarna, zoals altijd, de zucht: “Het was…
Lees meerWie op zoek is naar een kortbij stedentrip in Frankrijk, denkt meestal aan Parijs, Lille of Reims. Maar wie écht verrast wil worden, moet naar Cambrai, een stad met een rijk verleden, prachtige kunst, smaakvolle gastronomie en de jovialiteit van…
Lees meerBakker Johan Nulens uit Smeermaas bij Lanaken heeft samen met zijn Nederlandse collega Sébastien Trudelle (Smores Meersen) en de leerlingen van de Herkse bakkerijschool de grootste vlaai ter wereld gebakken. De vlaai van 10.000 stukken weegt 1057 kilogram. Een wereldrecord…
Lees meerOf ik zin heb om het nieuwe topklasse adults only Mount Med resort in Wildschönau uit te proberen? Als fan van de bergen, nieuwsgierig en leergierig van aard twijfelde ik geen moment. Ook al heb ik wat resorts betreft al…
Lees meerTopfloristen stelen de show De Landcommanderij van Alden Biesen in Rijkhoven bij Bilzen-Hoeselt vormde het magisch decor voor de tweede editie van ‘Féerie Florale’, een organisatie van ‘Be-Florist’, de Belgische beroepsvereniging voor floristen in België. De eerste prijs - hobby.…
Lees meerEr zijn mensen die geloven dat je iemands ziel kunt lezen in de sterren. Anderen zweren bij tarotkaarten, enneagrammen of een duur abonnement op een mindfulness-app. Ik zeg: onzin. Je hoeft alleen maar te kijken wat iemand bestelt. Eén blik…
Lees meerSébastien Trudelle (Smores) en Johan Nulens nemen deel aan het wereldrecord vlaai bakken naar aanleiding van de 70ste editie van de BBB-beurs in Maastricht. Beiden leerden elkaar kennen tijdens een zoektocht naar een stageplek. Op maandag 6 oktober om 10…
Lees meerTijdens de pandemie besloot ik dat mijn leven méér nodig had dan Netflix, Zoom-borrels en wijn in dozen. Ik begon een zuurdesemstarter. Niet uit een pakje, maar een échte levende kolonie die ik moest vertroetelen alsof het een labradoodle met…
Lees meer
Miet Waes
Gastauteur
Cornelis Heystek
Jempi Welkenhuyzen