Speciaalbier en alcoholvrij bier in de schijnwerpers

De Week van het Nederlandse Bier 2026 is op woensdag 27 mei officieel van start gegaan. Tot en met zondag 31 mei draait het in heel Nederland om bier van eigen bodem. Brouwerijen, cafés en horecaorganisaties pakken uit met tientallen activiteiten, variërend van bierproeverijen en rondleidingen tot masterclasses en pubquizzen.

De organisatie van de week ziet dat Nederlandse bierdrinkers steeds vaker kiezen voor speciaalbier en alcoholvrij bier. In 2025 steeg de consumptie van alcoholvrij en alcoholarm bier met bijna 15 procent, terwijl speciaalbier een groei van 7 procent liet zien. Vooral IPA’s en witbieren winnen duidelijk terrein.

Tegelijkertijd blijft pils nog altijd de grootste biercategorie van Nederland, ondanks een daling van ruim 4 procent in 2025. Volgens de sector speelt het weer daarbij een belangrijke rol. Door de zonnige dagen van deze periode hopen brouwers op een extra impuls voor de bierconsumptie.

Hoewel de totale bierverkoop vorig jaar met 1,9 procent kromp, presteert de sector daarmee beter dan in eerdere jaren. Inmiddels bestaat bijna 10 procent van alle gedronken bieren uit alcoholvrije varianten en ongeveer 15 procent uit speciaalbier met alcohol.

Biercultuur draait om vakmanschap en verbinding

Met de Week van het Nederlandse Bier willen Nederlandse brouwers benadrukken dat bier veel meer is dan alleen een drankje. Brouwers combineren eeuwenoude tradities met innovatie en spelen nadrukkelijk in op veranderende consumentensmaken, waaronder de groeiende vraag naar alcoholvrije alternatieven.

De sector wijst daarnaast op de economische betekenis van bier in Nederland. Brouwerijen en horeca zorgen gezamenlijk voor tienduizenden banen en leveren een substantiële bijdrage aan de Nederlandse economie. Tegelijkertijd maken brouwers zich zorgen over stijgende kosten, teruglopende volumes en de aangekondigde accijnsverhoging per 1 januari 2027.

Volgens de sector behoort de bieraccijns in Nederland nu al tot de hoogste van Europa. Nederlandse Brouwers stellen dat verdere verhogingen consumenten richting België en Duitsland drijven, waar bier aanzienlijk goedkoper is. Dat zou gevolgen kunnen hebben voor werkgelegenheid, lokale ondernemers en de leefbaarheid in kleinere gemeenten.

Activiteiten door heel Nederland

Tijdens de Week van het Nederlandse Bier vinden verspreid over het land uiteenlopende evenementen plaats. Grote en kleine brouwerijen openen hun deuren voor bezoekers en organiseren speciale activiteiten voor bierliefhebbers én nieuwsgierige consumenten.

Bezoekers kunnen onder meer terecht bij Bavaria voor open brouwerijdagen en bij Gulpener Brouwerij voor rondleidingen. In Stadsbrouwerij Oudaen staan bierproeverijen op het programma, terwijl de Texelse Bierbrouwerij masterclasses organiseert.

Meer informatie en het volledige programma staan op Week van het Nederlandse Bier.

Nederlands Bierproeffestival in Den Haag

Een van de belangrijkste onderdelen van de week is het Nederlands Bierproeffestival op 29 en 30 mei in de Grote Kerk Den Haag. Tijdens het festival presenteren meer dan 35 Nederlandse brouwers ruim 250 verschillende bieren aan het publiek.

Naast proeverijen organiseert het festival diverse masterclasses waarin bezoekers kennismaken met de breedte van het Nederlandse bierlandschap. Met duizenden bezoekers per editie behoort het evenement inmiddels tot de grootste bierfestivals van Nederland.

De Week van het Nederlandse Bier is een initiatief van Nederlandse Brouwers, CRAFT en Koninklijke Horeca Nederland.