De nieuwste jaargang van Penfolds’ vlaggenschipwijn is gelanceerd en wordt nu al gerekend tot de allergrootsten. De 2021 Grange, het 70e officiële vintage sinds 1951, is volgens hoofdwijnmaker Peter Gago “volledig af” – een zeldzaam compleet wijnjaar dat zich volgens…
Lees meerChristie’s luidt deze september een bijzonder jubileum in: het veertigjarig bestaan van Spottswoode’s iconische Estate Cabernet Sauvignon. Ter ere daarvan komt er iets unieks onder de hamer: een complete verticale collectie van alle veertig jaargangen – van 1982 tot en…
Lees meerMidden in het stedelijk weefsel van Palermo, verscholen in de botanische tuin van de Universiteit, groeit een van de kleinste maar meest betekenisvolle wijngaarden van Sicilië uit tot een internationale bezienswaardigheid. De ‘Vigna del Gallo – Diego Planeta’ is met…
Lees meerAperol Spritz uit de gratie De Nederlandse cocktaildrinker grijpt deze zomer opvallend vaak naar de Espresso Martini. Volgens een analyse van zoekdata door digitaal marketingbureau Seeders steeg de online interesse in deze oppeppende koffiecocktail met 22,85% ten opzichte van juli…
Lees meerDe Italiaanse wijnindustrie staat voor een mogelijk verlies van meer dan €317 miljoen in de komende twaalf maanden door het nieuwe 15%-importtarief dat de Verenigde Staten vanaf 1 augustus invoeren op EU-wijnen. De maatregel komt voort uit een overeenkomst tussen…
Lees meerKurkproducent MA Silva publiceert samen met de Universiteit van Aveiro nieuwe onderzoeksresultaten die aantonen hoe het type flesafsluiting de chemische én sensorische ontwikkeling van rode wijn beïnvloedt. De studie, uitgevoerd met wijnen uit Douro (Portugal) en Burgenland (Oostenrijk), analyseerde opslagperioden…
Lees meer“Laat ons brouwen, niet bureaucratiseren” De Nederlandse biersector trekt aan de bel. Terwijl de vraag naar alcoholvrij en ambachtelijk bier stijgt, dreigt de politiek die groei genadeloos af te remmen met zwaardere belastingen en steeds meer regels. Nederlandse Brouwers en…
Lees meerEn dat slaat aan Steeds meer wijnliefhebbers willen weten waar hun wijn vandaan komt, wie hem maakt en wat ze eigenlijk precies drinken. Het Nederlandse platform ONWINE speelt daar slim op in – en groeit hard. Met een digitale marktplaats…
Lees meerNK opnieuw op de kaart in 2026 Shake it up! Na decennia van afwezigheid keren de officiële Nederlandse Cocktailkampioenschappen terug naar de plek waar het ooit allemaal begon: Horecava. Op het grootste horecaplatform van Nederland vinden begin januari twee spetterende…
Lees meerNieuwe beleving verbindt historie, vakmanschap en smaak in iconisch Witte Huis Vanaf 12 juni krijgt Schiedam er een nieuwe publiekstrekker bij: de Nolet Copper Club. In het monumentale Witte Huis opent familiebedrijf Nolet Distillery een cocktail experience waar bezoekers zelf…
Lees meer
De redactie