De opmars van voedsel dat naar niks smaakt en daar trots op is Ooit was eten iets waar je blij van werd. Iets waar je smaakpapillen van gingen dansen, iets waar je oma nog met liefde en boter aan werkte.…
Lees meerWaar bergen, kunst en rust elkaar ontmoeten Als bergfanaat, maar na een ongeval niet meer zo dol op skiën, trek ik ditmaal in volle zomer naar Saint-Gervais aan de voet van de Mont Blanc. Ditmaal geen pistes vol skiërs, maar…
Lees meerWie de landcommanderij van Alden Biesen in Bilzen-Hoeselt bezoekt, kan voortaan ook terecht in de waterburcht waar recent een museale opstelling is geopend. Je kan het verhaal en de geschiedenis van de Duitse Ridderorde volgen in een vaste opstelling. In…
Lees meerHet Weserbergland is een veelzijdig heuvelland in een gebied waar drie Duitse regio’s elkaar ontmoeten: Nedersaksen, hessen en Nordrhein-Westfalen. Een streek van ongerepte natuur met veel groen, stadjes vol vakwerkhuizen en de Weser als stroom. Bad Karlshafen en Hameln liggen…
Lees meerOver hoe de service charge hoger was dan m’n bloeddruk en de bediening rook alsof ze zich hadden voorbereid op een speeddate met Darth Vader. Er zijn veel manieren om een avond culinair te verpesten. Koud eten. Lauwe wijn. Een…
Lees meerDit is een expertquote via ANP Expert Support Mereille Klein Koerkamp, senior manager bij energie consultancy bureau Windkracht 5. De bestaande gasnetten blijven ook in een duurzame wereld onmisbaar. Ze zijn bij uitstek geschikt voor het transport van groene energie…
Lees meerIn ’s werelds beste sterrenhotels kunnen aandachtige gasten op de boord van de conciërgerevers een dubbel gekruist gouden sleuteltje zien. Het is het bekende teken van het selecte netwerk ‘Les Clefs d’Or’, een professionele vereniging van hotelconciërges, goed voor 4000…
Lees meerHet ultieme arrangement voor een speciale gelegenheid Soms is het tijd om even te ontsnappen aan de dagelijkse drukte, een mijlpaal te vieren, een speciaal cadeau te schenken of gewoon samen met geliefden te genieten van het leven. Op zulke…
Lees meerEen ode aan damp, druppels en de onzichtbare hoofdrolspeler. In de wondere wereld van fine dining is er één gerecht dat altijd op het menu staat: het ego van de chef. Soms warm geserveerd, vaak ongezouten, en vrijwel altijd te…
Lees meerDit is een expertquote via ANP Expert Support Martijn van Veghel We erkennen de waarschuwing van artsen om verstandig om te gaan met het geluidsniveau op festivals. Tegelijkertijd laat onze recente steekproef onder festivalgangers zien dat bescherming tegen deze hoge…
Lees meer
Cornelis Heystek
Miet Waes
Jempi Welkenhuyzen
Gust Charrin
Gastauteur