Of ik zin heb om het nieuwe topklasse adults only Mount Med resort in Wildschönau uit te proberen? Als fan van de bergen, nieuwsgierig en leergierig van aard twijfelde ik geen moment. Ook al heb ik wat resorts betreft al…
Lees meerTopfloristen stelen de show De Landcommanderij van Alden Biesen in Rijkhoven bij Bilzen-Hoeselt vormde het magisch decor voor de tweede editie van ‘Féerie Florale’, een organisatie van ‘Be-Florist’, de Belgische beroepsvereniging voor floristen in België. De eerste prijs - hobby.…
Lees meerEr zijn mensen die geloven dat je iemands ziel kunt lezen in de sterren. Anderen zweren bij tarotkaarten, enneagrammen of een duur abonnement op een mindfulness-app. Ik zeg: onzin. Je hoeft alleen maar te kijken wat iemand bestelt. Eén blik…
Lees meerSébastien Trudelle (Smores) en Johan Nulens nemen deel aan het wereldrecord vlaai bakken naar aanleiding van de 70ste editie van de BBB-beurs in Maastricht. Beiden leerden elkaar kennen tijdens een zoektocht naar een stageplek. Op maandag 6 oktober om 10…
Lees meerTijdens de pandemie besloot ik dat mijn leven méér nodig had dan Netflix, Zoom-borrels en wijn in dozen. Ik begon een zuurdesemstarter. Niet uit een pakje, maar een échte levende kolonie die ik moest vertroetelen alsof het een labradoodle met…
Lees meerHet is fascinerend hoe de beschaving afglijdt. Ooit hadden we kookboeken die ons lieten dromen van Escoffier, Bocuse en Julia Child. Nu staan de boekhandels vol met handleidingen voor de airfryer — een apparaat dat het midden houdt tussen een…
Lees meerDe Krant van West-Vlaanderen ( KW) heeft al lang een rijke historiek van verkiezingen. Samen met de lokale besturen, Westtoer en de provincie West-Vlaanderen namen ze nu het initiatief om het mooiste plekje van West-Vlaanderen te kiezen. Uit meer dan…
Lees meerIn Utopia beschrijft Thomas More een ideale, onrealiseerbare wereld. Ook architect en kunstenaar Michel Duquaine droomde van zijn Utopia en realiseerde die in de bossen Bois des Dames in Jurbise - een zestal kilometers ten noorden van Mons. Klik hier…
Lees meerSous-vide. Het klinkt als iets zwoels. Frans. Een kooktechniek die fluistert van culinaire verfijning. Maar wie er eerlijk naar kijkt, ziet gewoon een zak plastic in een bak warm water. Laten we het beest bij de naam noemen: sous-vide is…
Lees meerSommige restaurants zetten zichzelf niet op de kaart met poeha, maar gewoon door te leveren: sfeer, smaak en service in perfecte balans. ROKU in Waalwijk is er zo één. Ambiance Vanaf binnenkomst voel je de luxe en warmte. Het interieur…
Lees meer
Miet Waes
Jempi Welkenhuyzen
Cornelis Heystek
Gust Charrin