Of hoe mijn hoofdgerecht een emotionele ervaring werd — vooral vanwege de honger. Er zijn restaurants waar je eet. En er zijn restaurants waar je ervaart. Waar het eten spreekt, het bord een canvas is en jij als klant alleen…
Lees meerSVR: ‘Laat vakantie in eigen land betaalbaar blijven’ De Nederlandse kampeerder is in zijn nopjes: het voorseizoen van 2025 kende dankzij het fraaie weer een ongekend hoge bezetting. Toch waarschuwt de Stichting Vrije Recreatie (SVR) dat dit succes zomaar kan…
Lees meerAntwerpen trapte deze week het mosselseizoen feestelijk op gang. Onder een stralende zon en op het heetste moment van de dag werd de allereerste lading Zeeuwse mosselen uit Yerseke aan wal gebracht ter hoogte van het Steenplein. Traditiegetrouw werd de…
Lees meerJonge aristocraten, oude kunst en het wilde Europese tussenjaar Van 18 september 2025 t/m 4 januari 2026 laat het Mauritshuis zien hoe jonge Britse edellieden hun ‘tussenjaar’ besteedden aan kunst, cultuur en een beetje losbandigheid — met Italië als ultieme…
Lees meerPromovenda Sterre Witte ontdekt hoe je mosselen en oesters wél een eerlijke kans geeft Wat bedoeld was als een kraamkamer voor mosselen en oesters, bleek vooral een lopend buffet voor hongerige zeesterren, garnalen en krabben. NIOZ-onderzoeker Sterre Witte ontdekte dat…
Lees meerWie langer dan vier uur stilzit in een vliegtuig, loopt risico op trombose. Toch zeggen luchtvaartmaatschappijen daar zelden iets over. De Trombosestichting vindt dat onverantwoord en start daarom een petitie. Doel: luchtvaartmaatschappijen moeten hun passagiers actief informeren over het risico…
Lees meerOp zondag 24 augustus zet het Drents Museum de deuren wijd open voor families met kinderen tijdens een speciale doedag bij de tentoonstelling Volk van de ventweg – Reizigers in Drenthe. Van 12.00 tot 16.00 uur verandert het museum in…
Lees meerDe zomer wordt heet – en wel op je bord. Zaanse Mayonaise introduceert een gloednieuwe lijn: Zaanse Hot & Spicy, met drie pittige smaken geïnspireerd op internationale keukens. Of je nu fan bent van Thaise pit, Mexicaanse bite of Koreaanse…
Lees meerTentoonstelling Brazilian Soul toont negen grote namen uit de Braziliaanse straatkunst Van 15 augustus tot en met 31 oktober 2025 brengt het STRAAT Museum met Brazilian Soul het internationale straatkunstfestival NALATA van São Paulo naar Amsterdam. De tentoonstelling toont grootschalige…
Lees meerVan provolone tot parmigiana: Hard Rock Cafe Amsterdam gooit zijn Italiaanse troeven op tafel tijdens de jaarlijkse World Burger Tour van Hard Rock International. In deze wereldwijde wedstrijd worden chefs uitgedaagd om hun lokale creativiteit tussen twee broodjes te serveren.…
Lees meer
Cornelis Heystek
De redactie
Jempi Welkenhuyzen