Nortica Hafên, het gebied waar de zeeleeuwen en de pelsrobben leven, gaat op de schop. Het eerste deel van Nortica krijgt daarmee een fikse upgrade. De zichtbaarheid van de dieren krijgt een impuls en met name het theater, waar de…
Lees meerDit is een expertquote van Dirk Mulder is sector specialist Trade & Retail bij ING. Supermarkten in de Europese Unie worden vaak gedwongen om in te kopen via nationale verkooporganisaties van fabrikanten. Met hogere kosten als gevolg voor zowel de…
Lees meerOp 12 december gaat een fles Château d'Yquem van meer dan 100 jaar oud onder de hamer bij het Amsterdamse veilinghuis Adams. d'Yquem wordt gezien als een van de beste dessertwijnen in de wereld. Deze zeldzame Château d'Yquem uit 1919…
Lees meerDit is een expertquote van Dirk Mulder, sector specialist Trade & Retail bij ING Sector Banking. De Raad voor de leefomgeving en infrastructuur (Rli) adviseert om Black Friday in Nederland af te schaffen. Dat maakte het adviesorgaan van de regering…
Lees meerDit is een expertquote van Ceel Elemans is sector specialist Food bij ING Onlangs heeft het Italiaanse parlement ingestemd met een wet die de verkoop verbiedt van vlees dat in een laboratorium is gekweekt. De ontwikkeling van kweekvlees is echter…
Lees meerVoor iedereen die (nog) in Sinterklaas gelooft, ogen dicht. Want helaas, de goedheiligman komt niet uit Spanje. Het goede nieuws: Sherry wel. En toch gaan die twee heel goed samen. Daarmee bedoelen we vooral het lekkers dat nu in de…
Lees meerChaource in Othe Armance, een vrolijke naam voor een prachtige streek, ruwweg op de grens tussen Champagne en Bourgondië, maakt nog juist deel uit van het departement van de Aube. Aube betekent dageraad, maar is ook een der voornaamste rivieren…
Lees meerAlles leuk en aardig, maar mensen gaan pas minder vlees eten als de plantaardige optie lekkerder is. Met die filosofie introduceert De Nieuwe Keuken, het plantaardige foodmerk opgericht door Freddy Trathlener (aka Vjèze Fur), iets nieuws op het digitale schap…
Lees meerOp 27 november 2023 zijn in het Vrijheidsmuseum twee lege kartonnen dozen onthuld. Niet heel spannend zou je denken, maar achter deze alledaagse objecten schuilt een verhaal over de geschiedenis van de voedselhulp. Dit verhaal staat de komende zes maanden…
Lees meerDit is een expertquote van Gerd Vrieling, Managing director, Nefit Bosch. Dat er een andere politieke wind gaat waaien is geen reden om aan te nemen dat de ingezette ontwikkelingen een halt kan worden toegeroepen. Ten eerste realiseert een groot deel van…
Lees meer
De redactie
Gastauteur
Gust Charrin