De Pfalzer wijnkoninging Lea Bassler bij de oogst van de eerste druiven van het jaar in de buurt van Neustadt an der Weinstrasse. Op 14 augustus werden de eerste druiven van het jaar met 74 graden Öchsle geoogst in de…
Lees meerVan links naar rechts Mario Ridder, Pieter Timmer en Sofiane Bons. Restaurant Joelia, gevestigd in het Rotterdamse Hiltonhotel, krijgt met ingang van 1 januari 2024 een nieuwe eigenaar. Onlangs tekende chef-kok Mario Ridder de overeenkomst met Pieter Timmer, die als…
Lees meerNa de zomervakantie ligt in iedere woning een legionellabesmetting op de loer. Een kraan die langer dan een week niet wordt gebruikt, vormt al een reëel risico op een legionella-infectie. De legionellabacterie komt onder meer voor in waterleidingen, douchemengkranen en…
Lees meerInmiddels is de zomer in volle gang en hoewel de warme dagen zich hebben ingeruild voor stormachtig weer, genieten consumenten volop en is het zoals vanouds lekker druk in de horeca. Tijd voor dé Wine bar Week, dit keer in…
Lees meerFoto links: de raamsticker. Foto rechts: Elisah, Elise en Ika halen koffie met hun eigen herbruikbare beker bij KEEK Utrecht © Sandra Uittenbogaart. Vandaag introduceren Stichting Nederland Schoon, Milieu Centraal en Zero Waste Nederland een raamsticker die consumenten inspireert om…
Lees meerDe Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) waarschuwt consumenten om de afslankthee FXSLIM Lady&Man niet te gebruiken. De afslankthee bevat de verboden stoffen sibutramine en sildenafil. Deze stoffen staan niet genoemd bij de ingrediënten van het product. Dit blijkt na onderzoek…
Lees meerSVH en Bols schieten deze zomer de horeca te hulp met een spoedcursus cocktails. Van pornstar martini tot Caipirinha; het grote publiek bestelt meer cocktails dan ooit. Experts spreken van een ‘cocktailrevolutie’, maar zien ook een groot gebrek aan kennis…
Lees meerPhoto by D A V I D S O N L U N A on Unsplash Nu Californië zo ver van het centrum van de wereldwijde kurkproductie ligt, gaan er geruchten dat de Amerikaanse regio zijn eigen kurkindustrie helemaal opnieuw…
Lees meerOp vrijdag 11 augustus vindt de aftrap plaats van de 76ste editie van de Bloemencorso Flower Parade Rijnsburg. Het thema dit jaar is ‘Wonderen van de natuur’. Drie dagen lang zal er van alles te zien zijn, zoals maar liefst…
Lees meerProFri-directeur Frans van Rooij toog onlangs naar het Brabantse dorp Sprang-Capelle. Hij overhandigde daar aan ondernemers Stan en Connie Ophorst de versierselen van het Goed Gefrituurd-keurmerk. Op de gevel van Cafetaria Catering Ophorst prijkt nu het gevelschildje dat hoort bij…
Lees meer
De redactie