Photo by Milada Vigerova on Unsplash Terwijl Italië worstelt met de laatste in een reeks potentieel recordbrekende hittegolven, roept dit vragen op over de vraag of brandende zomers het einde kunnen betekenen voor de Italiaanse wijn zoals wij die kennen.…
Lees meerAltijd een voedzame, duurzame maaltijd, met verse ingrediënten, speciaal op maat gemaakt door een gerobotiseerde keuken. Het is alsof je à la carte bestelt én zelf ook nog eens invloed uitoefent op de uiteindelijke smaak van het gerecht. Het lijkt…
Lees meerHet is gedaan met alcohol als de norm. Uit recent onderzoek blijkt dat de helft van alle alcoholdrinkers wil minderen. Tegelijkertijd groeit het aanbod alcoholvrije dranken ieder jaar, met gedistilleerd 0.0 als snelste stijger in 2022. Zie hier de LINK…
Lees meerWat is er beter dan het festivalseizoen te vieren met een tongstrelend nieuw drankje dat bubbels met een vleugje glamour combineert? Winebridge introduceert in een speciale samenwerking met Special Wines J'adore Berry Baby, een nieuw sparkling festivaldrankje. Deze natuurlijke wijncocktail,…
Lees meerDe Sherry Driehoek is een regio in Zuid-Spanje en bestaat uit de steden Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María en Sanlúcar de Barrameda. Het gebied staat bekend om de productie van Sherry Wijnen. Naast het nuttigen van…
Lees meerMargé en Enrico Hans, trotse eigenaren van restaurant De Rheezerbelten. In Hardenberg neemt De Rheezerbelten een prominente plaats in met zowel het geliefde pannenkoekenrestaurant als het verfijnde culinaire restaurant 'De Rheezer Bistro'. Dit veelzijdige horecabedrijf speelt een essentiële rol in de regio,…
Lees meerPhoto by Jay Wennington on Unsplash Auteur: Sjuk Akkerman, Sector specialist Services & Leisure De horeca wordt steeds duurder als gevolg van toenemende kosten. Zo zijn de personeelskosten door recente loonsverhogingen gestegen. Restaurants en cafés ontkomen er dit jaar dan…
Lees meerNu de zomer officieel van start is, zijn de Hollandse aardbeien en frambozen volop in het seizoen. Toch houdt fruitteler Wil Beekers van het Noord-Brabantse Beekers Berries elke zomer een deel onverkoopbaar rood fruit over, dat perfect is van smaak,…
Lees meerEen door Europol geleide operatie heeft tussen oktober 2022 en juni 2023 ruim 25 ton illegaal verhandelde glasaal (jonge paling) ter waarde van 13 miljoen euro met bestemming Azië onderschept en 256 arrestaties opgeleverd. Daarmee is een grote klap toegebracht…
Lees meerFotobijschrift: ondertekening samenwerking SVH en Kaasfort. Van links naar rechts: René Koelman (Kaasfort), Ricardo Eshuis (SVH), Tom Rozestraten (Kaasfort). SVH en Kaasfort Amsterdam gaan een samenwerking aan om het kaasambacht verder uit te dragen. Er zijn opleidingsprogramma's uitgewerkt en er…
Lees meer
De redactie
Cornelis Heystek
Gastauteur