Guide MICHELIN, samen met acht regionale toerismeorganisaties en Österreich Werbung, kondigt op 15 februari de terugkeer aan van de gerenommeerde restaurantgids voor heel Oostenrijk. De nieuwe Oostenrijkse selectie van toprestaurants zal vanaf 2025 worden gepubliceerd. Guide MICHELIN was in 2009…
Lees meerOp zondag 18 februari viert de wereld Global Drink Wine Day, maar hoe wordt er in Nederland wijn gedronken? Welke wijnen zijn populair in de supermarkt en slijterij en welke trends kunnen we waarnemen? Delta Wines, met een jaarlijkse verkoop…
Lees meerEen internationaal consortium bundelt de krachten in een publiek-private samenwerking (PPS) om methodes te ontwikkelen om alle componenten van schelpdieren, zoals mosselen, te benutten met behoud van gezondheidsbevorderende stoffen. Deze componenten zijn een bron van eiwit en gezondheidsbevorderende stoffen voor…
Lees meerZojuist maakte de jury van de jaarlijkse Winebar of the Year competitie in Nederland bekend dat Oocker Amsterdam deze felbegeerde titel mee naar de bar mag nemen. Tim Meyer Viol en Niels van der Werf en hun team namen de…
Lees meerOnderzoekers vonden een sterk verband tussen meer koffiedrinken en minder kans op sterfte bij darmkanker. Dat blijkt uit nieuw Nederlands onderzoek mogelijk gemaakt door het Wereld Kanker Onderzoek Fonds. De bevindingen geven hoop op meer kans op overleving bij darmkanker,…
Lees meerFreasy, het Rotterdamse bedrijf dat zich heeft gespecialiseerd in de productie en verkoop van gezonde en duurzame kant-en-klaar-diepvriesmaaltijden neemt het merk Good Chef over. Good Chef verkoopt sinds 2020 hoogwaardige, plantaardige vriesversmaaltijden, onder meer via de eigen website, via flitsbezorger…
Lees meerSinds kort heeft Abdij Koningshoeven er een nieuwe activiteit bij: kaarsen maken met de was van hun eigen bijen. De kaarsen zijn te koop in de Kloosterwinkel. Ze gebruiken de kaarsen ook zelf, zoals tijdens de Maria Lichtmis op 2…
Lees meerVoor de eerste keer werkt Wines of South Africa (WoSA) met partner DHL samen met Fairtrade Africa op ProWein 2024. Gezamenlijk organiseren ze een reeks seminars over het belang van Fairtrade wijnen in het land en het positieve werk dat…
Lees meerBinnenkort is het mogelijk om betalingsverzoeken met apps zoals tikkie te versturen en te ontvangen binnen EU-landen. Het Europees Parlement stemde vandaag in met het "Instant Payments"-rapport van JA21-Europarlementariër Michiel Hoogeveen. Het wetgevingsrapport is aangenomen met 599 stemmen voor en 7…
Lees meerDoor een slechte zomer en hoge inflatie zijn de bierverkopen over 2023 licht terug gelopen. Tegelijkertijd kiest de Nederlandse bierdrinker steeds bewuster voor bier met een lager alcoholpercentage. Nederlandse Brouwers roept het nieuwe kabinet op te kiezen voor gerichte maatregelen…
Lees meer
De redactie