Wijn is een delicate drank die de juiste zorg verdient. Of je nu een fanatieke verzamelaar bent of gewoon graag een flesje in huis hebt voor speciale gelegenheden: goede wijnopslag is essentieel. In dit artikel duiken we in de wereld…
Lees meerBijna 80% van de Nederlanders van 16 jaar en ouder drinkt minimaal één kop koffie in de week, voor thee is dit 70%. Dit is een van de uitkomsten van het 4e Nationaal Koffie & Thee Onderzoek. De resultaten van…
Lees meerNKC, partner in camperlife, is genomineerd voor de Mans Lejeune Award , een prestigieuze prijs die jaarlijks wordt uitgereikt aan initiatieven die uitblinken in duurzaamheid en milieuvriendelijkheid binnen brancheorganisaties. Deze nominatie is een belangrijke erkenning van de voortdurende inspanningen van…
Lees meerFoto: Kerstmarkt Hannover (c) Hannover Marketing und Tourismus / Lars Gerhardts. Volop genieten van de mooiste tijd van het jaar in de Duitse deelstaat. Een betoverende historische setting, een feestelijke sfeer en stijlvolle kraampjes in een van de mooiste kerstmarktregio’s…
Lees meerStichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH) en Stichting Horeca Onderwijs (SHO) delen een primeur tijdens horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam. De allereerste cursisten van de SVH Duurzame horeca opleiding zijn geslaagd. Na een opleiding van twee intensieve trainingsdagen, met de focus op duurzaam ondernemen…
Lees meerHet innovatieve, alcoholvrije drankje dat ontstond vanuit een persoonlijk project van Paul Opdam om de alcoholverslaving van zijn partner Yvonne Kok te overwinnen, is inmiddels uitgegroeid tot een fenomeen dat in populariteit blijft groeien. Paulies Ginger onderscheidt zich in de…
Lees meerIn de Nederlandse varkenshouderij zijn verschillende bedrijven druk bezig met het in kaart brengen van broeikasgasemissies van varkensvlees. Daarbij worden verschillende aannames en achtergronddata gebruikt om deze broeikasgasemissies te berekenen. Dit zorgt voor verschillen in uitkomst en een oneerlijke vergelijking…
Lees meerOp vrijdag 20 september is Nelson Tanate (33) , chef-kok van Restaurant De Librije*** in Zwolle, geslaagd voor zijn Meesterproef SVH Meesterkok. Nelson mag na zijn inauguratie als 152ste chef, de titel SVH Meesterkok voeren. Restaurant De Librije is hiermee het enige…
Lees meerHet Regeerakkoord bevatte een investering van 135 miljoen euro in lunches op de basisschool. Deze schoolmaaltijden zijn de afgelopen tijd een groot onderwerp van discussie geweest binnen de Tweede Kamer. Deloitte, de leerstoel Jeugd, voeding en gezondheid van Kokkerelli, Brightlands…
Lees meerVan 26 september tot en met 2 oktober is de Week tegen Eenzaamheid, een initiatief van het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS). In deze week slaan sociaal buurtrestaurant Resto VanHarte en Albert Heijn opnieuw de handen ineen om…
Lees meer
De redactie
Cornelis Heystek