Tijdens de Horecava 2025 zijn op maandag 13 januari de eerste diploma’s voor de opleiding SVH Kaaskenner uitgereikt. In een feestelijke ceremonie ontvingen de geslaagden, die het examen via hun opleiding van Kaasfort Amsterdam hebben gevolgd, hun diploma. Daarnaast ontving…
Lees meerMaandag markeert een feestelijk moment tijdens de opening van Horecava 2025: de uitreiking van de prestigieuze Horecava Awards. Voor de ogen van een enthousiast publiek reikten Puck Wilbers, juryvoorzitter Horecava Awards, en Florentine Rijkmans, directeur van Horecava, de awards uit…
Lees meerIn een wereld waar alles steeds sneller en digitaler wordt, zoeken veel mensen naar manieren om hun creativiteit en persoonlijkheid op een authentieke manier te uiten. Een onverwachte trend die de afgelopen jaren aan populariteit wint, is het gebruik van…
Lees meerMVO Nederland, het grootste duurzame-bedrijvennetwerk, introduceert met Radboud Universiteit, Radboudumc en de HAN het Broodje Nijmegen. Dit broodje bevat ingrediënten van lokale, natuurlijke boeren. “Deze landbouwtransitie op een broodje, zoals wij hem al noemen, levert een concrete bijdrage aan onze…
Lees meerIn 2024 reisden 2,24 miljoen passagiers van of naar Rotterdam The Hague Airport (RTHA). Dit is een toename van 0,7% ten opzichte van 2023. Het aantal commerciële vliegtuigbewegingen was daarentegen net iets lager. De bezettingsgraad, het aantal passagiers per toestel,…
Lees meerDe verkiezing voor de publieksprijzen van de Nieuwsfoto en Sportfoto van het Jaar 2024 is geopend. Van 7 tot en met 12 januari kan het publiek via stichtingnieuwsfoto.nl/stemmen op de foto’s van de shortlist die door de vakjury zijn geselecteerd.…
Lees meerIn 2025 viert de beroemde Belgische chocolatier Valentijnsdag opnieuw met zijn onweerstaanbare collectie chocoladehartjes. De legendarische lekkernijen zijn verkrijgbaar in tal van verleidelijke smaken en kleuren en zitten ook dit jaar weer in prachtige verpakkingen die een en al romantiek…
Lees meerNa bijna vijf prachtige jaren aan de Oostenburgergracht in Amsterdam moet restaurant Coulisse helaas aankondigen dat het op 3 mei 2024 zijn deuren definitief zal sluiten. Coulisse was één van de huurders in het voormalig Werkteater, de hoofdhuurder kondigde onlangs…
Lees meerDry January is een prachtig startpunt voor mindful drinken in 2025. Steeds meer mensen kiezen bewust voor minder of geen alcohol, en het is geweldig om te zien dat dit steeds meer sociaal geaccepteerd wordt. Het is niet langer een…
Lees meerNog maar twee jaar geleden ontdekten onderzoekers van het LUMC dat een infectie met Salmonella het risico op darmkanker kan verhogen. Nu, twee jaar later, hebben dezelfde onderzoekers in nieuw onderzoek het mechanisme hierachter ontrafeld. Met deze nieuwe bevindingen kunnen…
Lees meer
De redactie