Ruim 70.000 basisschoolkinderen in het verzorgingsgebied van drinkwaterbedrijf Vitens hebben woensdag feest gevierd met een glas kraanwater in de hand. Aanleiding was Nationale Kraanwaterdag, een jaarlijks initiatief van de tien Nederlandse drinkwaterbedrijven om kinderen te laten ervaren dat kraanwater gezond,…
Lees meerNieuwe lichting oesterstekers laat vakmanschap zien in Wijntheater Rotterdam stond deze week volledig in het teken van oesters. Tijdens horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam vond in een tot de nok gevuld Wijntheater de finale plaats van zowel het Nederlands als het Belgisch…
Lees meerDuurzaamheid en verbinding als nieuwe standaard in de wijnwereld Tijdens Gastvrij Rotterdam is Janneke Rutten bekroond tot Wijnvrouw van het Jaar 2025. De jury prees haar om haar verbindende kracht, visie en maatschappelijke impact. Rutten is de zevende wijnprofessional die…
Lees meerFine dining is al lang niet meer alleen voor de happy few. Met de tiende editie van de JRE-Jongerenweek kunnen jongeren tot en met 27 jaar een week lang genieten van haute cuisine voor de helft van de prijs. Van…
Lees meerDe luxebubbel kraakt. Champagne kampt met dalende verkopen, terwijl Prosecco en Cava juist groeien – ook in Nederland. De vraag is of Champagne zijn premiumpositie kan vasthouden, of dat consumenten definitief overstappen op betaalbaardere alternatieven. Champagne onder druk In de…
Lees meerMet emmers vol spartelende schieralen trokken vissers de afgelopen weken langs sluizen en gemalen in Friesland, Flevoland, Noord-Holland en Groningen. Het is onderdeel van het project Paling Over De Dijk (PODD), dat sinds 1 september opnieuw van start is gegaan.…
Lees meerKlimaat, cyber en diversiteit komen te weinig op de radar Nederlandse organisaties lopen onnodige risico’s. Daarvoor waarschuwt Natalie Hofman, directeur van HEYDAY Interim en voormalig voorzitter van beroepsvereniging FMN. Volgens haar staat de facilitaire discipline te veel in de uitvoeringsstand…
Lees meerMedische campagnes ontdekken lifestyle-marketing Dat gezondheidscampagnes steeds vaker uit het ziekenhuis verdwijnen en opduiken in de koffiebar, het studentenhuis of op TikTok, is geen toeval. De nieuwe koffiebekeractie van Stichting Matchis – 15.000 sleeves met een QR-code om stamceldonor te…
Lees meer1. Genderrollen en diversiteit Met Levin McKenzie in de finale wordt voor het eerst een man kanshebber op de titel van wijnmajesteit. Dit laat zien dat de traditie, die decennialang in handen was van jonge vrouwen, zich opent voor diversere…
Lees meerWijn verzamelen zonder kelder, zonder stof, zonder logge dozen in de gang: het kan nu met een abonnement. Het nieuwe platform Depot Noir combineert inkoop, opslag en een digitale kelder in één service en speelt daarmee in op een generatie…
Lees meer
De redactie