De redactie
One, Two en Three Grapes
De MICHELIN Gids schuift een nieuwe speler naar voren in de wereld van wijnclassificaties: de MICHELIN Grape. Vanaf 2026 beoordeelt de gids niet alleen restaurants en hotels, maar ook wijnmakers, met één, twee of drie druiven als herkenbaar kwaliteitslabel.
Waar MICHELIN in 2004 al het wijnpictogram lanceerde en sinds 2019 jaarlijks een sommelierprijs uitreikt, richt de organisatie zich nu rechtstreeks op wijnproducenten. De nieuwe onderscheiding moet wijnliefhebbers wereldwijd een betrouwbaar kompas geven in het woud van wijnlabels en -beoordelingen.
Wat betekenen de druiven?
- Drie Grapes – uitzonderlijke producenten die elk jaar uitblinken, ongeacht de vintage.
- Twee Grapes – excellente wijnmakers die zich duidelijk onderscheiden binnen hun regio.
- Eén Grape – zeer goede producenten die persoonlijke stijl en karakter laten zien.
- Selected – betrouwbare huizen die MICHELIN structureel blijft volgen.
Beoordeling op vijf pijlers
Inspecteurs, allemaal ervaren sommeliers, wijnmakers of critici, nemen wijnhuizen onder de loep op basis van:
- viticultuur (gezondheid van bodem en stokken),
- technische wijnmaakvaardigheid,
- identiteit en terroirexpressie,
- balans in smaakopbouw,
- en vooral: constante kwaliteit over meerdere jaren.
Elke selectie wordt collegiaal beoordeeld, volgens dezelfde onafhankelijke methode die de sterren en sleutels al decennialang betrouwbaarheid geeft.
Start in 2026: Bordeaux en Bourgogne
De eerste regio’s die met druiven worden bekroond zijn Bordeaux en Bourgogne, twee gebieden waar traditie, terroir en wereldwijde reputatie stevig verankerd zijn. Daarna volgen andere wijnlanden en -regio’s.
De introductie van de MICHELIN Grapes voegt een nieuwe, internationale kwaliteitsmaatstaf toe aan de wijnwereld. Wijnliefhebbers mogen hun agenda markeren: 2026 wordt het eerste jaar van de druif.
Gust Charrin