De redactie
Verse friet scoort – en niet zo’n beetje ook. Binnen één week haalde het Haarlemse FrietHoes maar liefst €300.000 op via crowdfundingplatform CrowdAboutNow. Het geld gaat naar een nieuwe baklijn en koelstraat in hun fabriek in Nieuw-Vennep, waar ze de productie van ambachtelijke friet willen verviervoudigen.
“Wij snijden elke dag verse aardappelen met schil. Geen poespas, geen e-nummers,” zegt oprichter Marcel Joosten, die vasthoudt aan de filosofie van medeoprichter Joost Hoes – de man die ooit gewoon het lekkerste frietje van Nederland wilde maken.
Terwijl grootmacht CêlaVíta onlangs omviel, groeit FrietHoes gestaag door. Geen bulk, maar smaak, transparantie en vakmanschap. En blijkbaar spreekt dat aan: de campagne loopt nog tot 13 november, met uitzicht op een half miljoen.
Wie investeert, krijgt niet alleen 5% rente, maar vooral een goed gevoel bij zijn volgende frietje.
Gust Charrin