De redactie
Na Amsterdam, Antwerpen, Brussel en Barcelona opent Gyojasang Korean BBQ nu ook in Rotterdam. Aan de Mauritsweg 6 kunnen gasten genieten van een authentieke Korean BBQ, waarbij je zelf het mooiste vlees aan tafel grilt en samen elke smaakvolle hap deelt.
De naam Gyojasang verwijst naar de traditionele Koreaanse diner table, een symbool van verbinding en samen eten. In Rotterdam staat shared dining en beleving dan ook centraal: van sappige galbi en wagyu flank steak tot de exclusieve Wagyu A5. Daarnaast biedt het menu huisgemaakte gimbap, krokante dumplings, Korean fried chicken en verrassende vegetarische gerechten zoals tofu gimbap en kleurrijke yachae plates.
Ook buiten het eten is er veel te beleven. Gasten kunnen zichzelf vastleggen in een photobooth met props of bij de fotospot in Koreaanse bushalte-stijl. De cocktailkaart biedt creatieve dranken zoals de frisse Yakult Strawberry Fusion en de sprankelende White Peach Seoul Spark, naast alcoholvrije mocktails en de traditionele Somaek-combinatie van bier en soju.
Het interieur combineert moderne, warme elementen met levendige details die doen denken aan het bruisende Seoul. Daardoor is Gyojasang Rotterdam de perfecte locatie voor een avond tafelen, een feestelijke gelegenheid of een gezellig diner met vrienden en familie.
Over Gyojasang
Gyojasang brengt de authentieke Zuid-Koreaanse keuken naar Europa met de Korean BBQ als centrale ervaring. Met vestigingen in Nederland, België en Spanje is het restaurant dé bestemming voor wie houdt van smaakvol eten, gezelligheid en een originele eetbeleving.
Cornelis Heystek