Wie op zoek is naar een kortbij stedentrip in Frankrijk, denkt meestal aan Parijs, Lille of Reims. Maar wie écht verrast wil worden, moet naar Cambrai, een stad met een rijk verleden, prachtige kunst, smaakvolle gastronomie en de jovialiteit van…
Lees meerRooksporen uit een gedeeld verleden Soms vertelt een klein stukje pijpenkop meer dan een geschiedenisboek. In het Amsterdam Pipe Museum is vanaf 1 november de tentoonstelling Goudse pijpen uit Suriname te zien — een onverwachte vondst die letterlijk en figuurlijk…
Lees meerBrussel beslist woensdag over de identiteitscrisis van de vegaburger Stop de persen, rollende tofu-alert: het Europees Parlement staat op het punt te beslissen of een vegaburger nog een burger mag heten. Ook andere plantaardige vleesvervangers zoals “vegan steak” en “vegetarische…
Lees meerSlechts 36 miljoen hectoliter De Franse wijnboeren hebben dit jaar meer zon dan druiven gezien. De oogst van 2025 loopt ten einde en laat een magere balans zien: met 36 miljoen hectoliter bereikt de Franse wijnproductie een historisch laag niveau.…
Lees meerEen visueel banket voor de zintuigen In het Stedelijk Museum Amsterdam opent dit najaar een tentoonstelling die eerder voelt als een herontmoeting dan als een retrospectief. Erwin Olaf – Freedom brengt een weelderig eerbetoon aan de fotograaf die schoonheid nooit…
Lees meerDe jaren zestig krijgen opnieuw een flinke dosis glitter en volume: Hairspray keert terug op het podium. Zondag 12 oktober gaat de musical in première in het oude Luxor Theater in Rotterdam, met niemand minder dan Richard Groenendijk in de…
Lees meerBakker Johan Nulens uit Smeermaas bij Lanaken heeft samen met zijn Nederlandse collega Sébastien Trudelle (Smores Meersen) en de leerlingen van de Herkse bakkerijschool de grootste vlaai ter wereld gebakken. De vlaai van 10.000 stukken weegt 1057 kilogram. Een wereldrecord…
Lees meerDe Nederlandse gastronomie schittert feller dan ooit. Tijdens de presentatie van de MICHELIN Gids Nederland 2025 in het MECC Maastricht kregen twee chefs – Soenil Bahadoer (GEM. by Soenil Bahadoer, Gemert) en Guido Braeken (Create by Guido Braeken, Eijsden) –…
Lees meerBeter Uit Vakantieparken, Kleen Resorts en Samen Investeren slaan de handen ineen om vakantiepark La Draille in de Dordogne klaar te maken voor de toekomst. De drie partijen bundelen kennis, kapitaal en visie om het park te vernieuwen en te…
Lees meerMVO Nederland en Regio Foodvalley lanceren het Broodje Gelderse Vallei: een lunchbroodje dat niet alleen goed smaakt, maar ook goed doet. De ingrediënten komen rechtstreeks van boeren uit de regio die werken volgens de principes van natuurlijke landbouw. Vanaf 6…
Lees meer
Miet Waes
Cornelis Heystek
De redactie
Jempi Welkenhuyzen