Cornelis Heystek
Château Bélingard is een gerespecteerd wijndomein gelegen in de Côtes de Bergerac, een regio in Zuidwest-Frankrijk die bekendstaat om zijn rijke traditie in wijnbouw. De Réserve 2020 is een blend van traditionele Bordeaux-druivensoorten, waaronder Merlot, Cabernet Sauvignon en mogelijk een hint van Cabernet Franc. Het is een wijn die belooft zowel de kracht als de elegantie van de regio te weerspiegelen.
Oogst
De Réserve Rouge is gemaakt van 50% merlot en 50% cabernet sauvignon, afkomstig uit beste percelen in het glooiende landschap op de linkeroever van de Dordognevallei. De bodem bestaat uit klei met kalksteen. Na een schilweking van 24 tot 27 dagen, vindt de vergisting plaats in roestvrijstalen vaten, dan wordt de most meerdere keren per dag rondgepompt. Voor de malolactische vergisting wordt de wijn overgestoken naar houten vaten, om vervolgens op vaten van Frans eikenhout (waarvan 30% nieuw) te rijpen voor 13 maanden.
Visueel
De wijn presenteert zich met een diepe robijnrode kleur met een paarse rand, wat duidt op zijn jeugd en vitaliteit. De schittering in het glas suggereert een goede zuiverheid.
Aromatisch Profiel
In de neus biedt de wijn een uitnodigend boeket van rijpe zwarte bessen, pruimen en kersen, aangevuld met subtiele tonen van cederhout, zoethout en een vleugje vanille, afkomstig van rijping op eikenhouten vaten. Er zijn ook hints van specerijen zoals kruidnagel en een lichte mineraliteit die diepgang toevoegt.
Smaakprofiel
Bij de eerste slok is de wijn vol en rijk met een uitstekende balans tussen fruit en tannines. Rijpe bessen en donkere kersen domineren het palet, terwijl secundaire smaken van geroosterd hout en kruiden voor complexiteit zorgen. De tannines zijn stevig maar goed geïntegreerd, wat duidt op een potentieel voor verdere flesrijping. De zuurgraad is precies goed en geeft de wijn een verfrissend en levendig karakter.
Afdronk
De afdronk is lang en elegant, met een aanhoudende indruk van zwarte vruchten en een vleugje cacao.
Conclusie
Château Bélingard Réserve Côtes de Bergerac rouge 2020 is een wijn met een verfijnde structuur en een uitstekende balans tussen kracht en subtiliteit. Het is een ideale begeleider van rijke vleesgerechten zoals lamsrack, wild of gestoofd rundvlees, maar kan ook goed gecombineerd worden met gerijpte kazen. Deze jaargang toont niet alleen het vakmanschap van het wijnhuis, maar ook het potentieel van de Bergerac-regio als producent van kwaliteitswijnen. Een aanrader voor wie een complexe en toegankelijke rode wijn zoekt met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
Score: 92/100
Te koop in Nederland
De consumentenprijs is ongeveer €15.
De wijn wordt in Nederland geïmporteerd door Koninklijke De Monnik Dranken. Zie voor meer informatie: monnik-dranken.nl.
Zie voor meer informatie: https://www.belingard.com/en/range-of-wines
De redactie