De redactie
Nieuwe generatie kiest voor authenticiteit, duurzaamheid en Crémant als alternatief voor Champagne
De Elzas is terug van weggeweest. Waar de wijnwereld jarenlang draaide om natuurwijn en hippe etiketten, schuiven jonge wijnliefhebbers nu hun glas richting iets anders: klassiek, eerlijk en duurzaam. En dat is precies waar de Franse Elzas in uitblinkt.
Volgens wijnimporteurs Jurgen en Erwin van der Sloot van Domaine Alsace groeit de belangstelling voor Elzasser wijnen in Nederland opvallend snel — vooral bij de groep van 20- tot 30-jarigen.
“Jonge consumenten zoeken wijnen met persoonlijkheid en identiteit,” zegt Jurgen. “Ze willen iets dat echt aanvoelt, niet iets dat ontworpen is om een trend te volgen.”
Bistro’s ontdekken Crémant en Riesling
De trend is ook zichtbaar in de horeca, vooral in bistro’s in de Randstad, waar steeds vaker Elzaswijnen op de kaart staan. Crémant d’Alsace en Riesling zijn daarbij de sterren van de show. De regio profiteert van haar reputatie op het gebied van biologische en biodynamische wijnbouw, een aanpak die jongere generaties aanspreekt.
“Tien jaar geleden was Riesling nog een niche,” vertelt Erwin. “Nu is het een vaste waarde. En Pinot Noir wint terrein – vooral de duurdere Grand Cru-flessen. Pinot Blanc blijft populair, maar Riesling neemt duidelijk de leiding.”
“Het imago van zoete Elzaswijn is achterhaald”
Ook wijnprofessional Cees van Casteren MW ziet de verschuiving. Tijdens een recente wijnreis werd hij verrast door de droge stijl van de hedendaagse Elzaswijnen:
“Mijn beeld van zoete Elzasser wijnen bleek verouderd. De regio produceert nu vooral droge Rieslings met een prachtig rijpingspotentieel. En de Crémants zijn een schitterend, betaalbaar alternatief voor Champagne.”
Elzaskenner Benjamin Roelfs, voormalig sommelier en auteur van een aankomend boek over de regio, beaamt dat.
“De Elzas heeft zich losgemaakt van het zoete imago. Crémant breekt eindelijk door als volwaardig alternatief voor Champagne — en dat komt precies op het juiste moment, want Champagne is voor veel mensen simpelweg te duur geworden.”
Een regio die trouw blijft aan zichzelf
Authenticiteit, vakmanschap en duurzaamheid maken de Elzas opnieuw relevant. De jonge generatie waardeert juist die klassieke stijl met een moderne mentaliteit. Terwijl professionals als Van Casteren en Roelfs het imago van de Elzas bijstellen, bewijzen de wijnen zelf dat traditie en vernieuwing prima samengaan in één glas.
De conclusie is duidelijk: de Elzas is niet ouderwets, maar tijdloos actueel.
Over Domaine Alsace
Domaine Alsace is gespecialiseerd in de import van kwaliteitswijnen uit de Franse Elzas. De broers Jurgen en Erwin van der Sloot selecteren hun wijnen met oog voor traditie, terroir en vakmanschap, en brengen zo het authentieke karakter van de regio naar Nederlandse wijnliefhebbers en horeca.