Vroege start, snelle afloop, maar minder druiven in de pers De Duitse wijnboeren hadden dit jaar hun handen vol aan een razendsnelle oogst. De druiven waren eerder rijp dan ooit, en in veel wijngebieden begon en eindigde de pluk weken…
Lees meerSpaanse topwijnen in Amsterdam-Noord Van 29 oktober tot en met 2 november verandert Wijnbar Vindict in een pop-up paradijs voor Ribera del Duero-fans. Vijf dagen lang nemen de Spanjaarden het roer over in Amsterdam-Noord — met meer dan vijftig wijnen…
Lees meerVerslag van een proefsessie vol karakter, contrast en charisma Er zijn dranken die je drinkt, en dranken die je leert begrijpen. Sherry hoort overduidelijk bij die tweede categorie. Tijdens de recente online proefsessie — een samenwerking tussen verschillende importeurs en…
Lees meerDe South Downs, golvende landschappen, groene velden en witte krijtrotsen. Midden in deze natuur liggen op amper twee km van elkaar de “Sister Hotels” Horsted Place en East Sussex National. Zo verschillend van aard en karakter maar toch vormen ze…
Lees meerDe discussie over natuurkurk versus schroefdop duikt met dezelfde regelmaat op als kerst. En net als bij de vraag of gourmetten nog wel kan, is er geen eenduidig antwoord. Kurk heeft voor- en nadelen, sommige wetenschappelijk onderbouwd, andere puur gevoelsmatig.…
Lees meerMet Judit ZKT opent Het nieuwstedelijk het theaterseizoen in Leuven. Femke Van der Steen - een jong veelbelovend talent - zet op een verfrissende wijze de toon met Judit, die krampachtig op zoek gaat naar een gelukkiger leven. Het resulteert…
Lees meerBreda University of Applied Sciences (BUas) maakt vandaag, op World Food Day, bekend deel te nemen aan een driejarig voedsel onderzoeksproject. Samen met Louis Bolk Instituut en Wageningen University & Research en een grote groep partners bekijkt BUas hoe de…
Lees meerHasselt (BE) verlicht haar Japanse Tuin met magie en smaak De Japanse Tuin in Hasselt staat dit najaar opnieuw in vuur en vlam – of beter gezegd: in licht. Na het overdonderende succes van vorig jaar keert Luminate Festival van…
Lees meerNieuwe generatie kiest voor authenticiteit, duurzaamheid en Crémant als alternatief voor Champagne De Elzas is terug van weggeweest. Waar de wijnwereld jarenlang draaide om natuurwijn en hippe etiketten, schuiven jonge wijnliefhebbers nu hun glas richting iets anders: klassiek, eerlijk en…
Lees meerBasisscholen in heel Nederland kunnen tijdens de Klimaatweek 2025 meedoen aan een nieuwe, gratis en interactieve quiz: de Future Film Quiz. GeoFort ontwikkelde het spel speciaal voor leerlingen van groep 7 en 8, om hen op een speelse manier te…
Lees meer
De redactie
Cornelis Heystek
Gust Charrin
Miet Waes