De redactie
Léon Rodenburg wereldkampioen en Dennis Kort zilver
Nederland heeft zich dit weekend stevig op de kaart gezet als bierland. Léon Rodenburg veroverde in München de wereldtitel biersommelier, met landgenoot Dennis Kort vlak achter hem op de tweede plaats.
Aan het World Championship of Beer Sommeliers deden 87 deelnemers uit 19 landen mee, waaronder zwaargewichten als België, Duitsland, Oostenrijk en Brazilië. Toch was het de Nederlandse delegatie die het podium domineerde.
Proeven, duiden en combineren
De finale draaide om meer dan alleen goed proeven. Finalisten moesten een bier presenteren en daarbij de stijl duiden, de achtergrond schetsen, aroma’s en smaken analyseren en passende foodpairings voorstellen. Rodenburg overtuigde de jury met zijn kennis, precisie en presentatie, gevolgd door Kort die eveneens indruk maakte.
Compliment voor Nederlandse biercultuur
Voorzitter Fred Teeven van Nederlandse Brouwers reageerde trots:
„Namens de hele bierwereld feliciteer ik Léon en Dennis, en natuurlijk het volledige Nederlandse team. Hun prestatie onderstreept de hoge kwaliteit van de Nederlandse biercultuur. Ook het Nederlands Gilde der Biersommeliers en StiBON verdienen lof: zonder hun opleidings- en trainingsprogramma’s was dit resultaat niet mogelijk geweest.”
Sterk team
Het Nederlandse team bestond naast Rodenburg en Kort uit Boukje Koop, Bas Schampers, Yoran Zonneveld en Martin ter Harkel. Zij plaatsten zich eerder via het Nederlands Kampioenschap (2024) en werden maandenlang voorbereid door coaches Maurus Wijman, Sanne Kouwenhoven en Ton van Opstal.
Met deze dubbelzege mag Nederland zich definitief rekenen tot de wereldtop van het bierproeven – en groeit de internationale waardering voor een biercultuur die de laatste jaren een opmerkelijke professionaliseringsslag heeft gemaakt.