De redactie
Aperol Spritz uit de gratie
De Nederlandse cocktaildrinker grijpt deze zomer opvallend vaak naar de Espresso Martini. Volgens een analyse van zoekdata door digitaal marketingbureau Seeders steeg de online interesse in deze oppeppende koffiecocktail met 22,85% ten opzichte van juli 2024. Alleen al deze maand werd er bijna 24.500 keer naar gezocht.
Ondertussen zakt de Aperol Spritz, jarenlang de onbetwiste zomerkoningin, van haar troon. De feloranje dorstlesser verliest deze zomer duidelijk aan aantrekkingskracht: het zoekvolume daalde met ruim 11% ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar.
Pornstar Martini blijft nummer 1
Toch blijft één cocktail met kop en schouders boven de rest uitsteken: de Pornstar Martini. Met gemiddeld 43.000 zoekopdrachten per maand voert deze tropisch-fruitige klassieker met passievrucht en vanillewodka overtuigend de ranglijst aan. Geen nieuwkomer, wel een publiekslieveling.
Seeders rangschikte de populairste cocktails op basis van het zoekvolume in Nederland over de afgelopen twaalf maanden. Dit is de top 10 van 2025:
- Pornstar Martini
- Aperol Spritz
- Espresso Martini
- Moscow Mule
- Mimosa
- Scroppino
- Negroni
- Piña Colada
- Sex on the Beach
- Mojito
Trends: brunchproof en retrofavorieten
De Mimosa, een frisse brunchklassieker met sinaasappelsap en bubbels, stijgt met 22,18% bijna net zo hard als de Espresso Martini. Ook de Scroppino, met citroenijs en prosecco, is bezig aan een comeback (+11,72%). Daarnaast houden we vast aan retrofavorieten als de Negroni (+10,66%) en de immer zomerse Piña Colada (+7,01%).
Klassiekers onder druk
Tegelijkertijd verliezen sommige vaste waarden terrein. De Mojito daalt met 2,32%, en zelfs de Aperol Spritz moet dus stevig inleveren. De smaak verschuift: minder bitter, meer brunch, meer buzz.
Conclusie
Nederland lijkt steeds avontuurlijker te kiezen als het om cocktails gaat. Een koffiecocktail om de avond te starten, een Mimosa voor de brunch en een Scroppino als fris toetje? We shaken, we stirren – maar we blijven zoeken naar iets nieuws.
Zin in iets anders? Bekijk de hele cocktailanalyse en de nieuwste zomerrecepten op deze site.