Op woensdag 11 december is Sander Spruijt (35), chef-kok en mede-eigenaar van Restaurant De Burgemeester* in Linschoten, geslaagd voor zijn Meesterproef SVH Meesterkok. Sander mag zich na zijn inauguratie officieel de 153ste Meesterkok van Nederland noemen. Prestatie op Meesterlijk niveau SVH…
Lees meerGisteravond kwam de nieuwe Aquanura-show ‘Efteling Symphonica’ voor het eerst tot leven nadat Roodkapje het speciale sprookjesboek opende. De bekende watershow van de Efteling kreeg de afgelopen maanden een complete metamorfose. De vuureffecten, en daarmee de inzet van propaan, zijn…
Lees meerFETAM, de Federation of Table Masters, is een inspirerende groep voor alle professionelen in de Horeca sector op het vlak van service. Denk aan maître d’ hôtels, sommeliers, bartenders, butlers, barista’s tot zythologen toe. De organisatie levert tips via blogartikels,…
Lees meerDe Château Bélingard Réserve Dry White 2022 is een verfijnde en karaktervolle witte wijn uit de Bergerac-streek in Frankrijk. Deze wijn, gemaakt van een blend van 85% Sauvignon Blanc en 15% Sémillon vertegenwoordigt het beste van het terroir en de…
Lees meerGroot nieuws uit de Kerkraadse dierentuin. Nu het einde van het jaar nadert, maakt de Zuid-Limburgse dierentuin haar plannen voor het komend jaar bekend. In de loop van volgend jaar opent GaiaZOO een verblijf voor een bijzonder en bedreigd dier…
Lees meerDe organisatie van onder andere de Boekenweek maakt vandaag feestelijk nieuws bekend over de jubileumeditie van de Boekenweek, als opmaat naar de festiviteiten van 12 t/m 23 maart 2025. Zo gaat de organisatie de samenwerking aan met de Museumvereniging; het…
Lees meerChâteau Bélingard is een gerespecteerd wijndomein gelegen in de Côtes de Bergerac, een regio in Zuidwest-Frankrijk die bekendstaat om zijn rijke traditie in wijnbouw. De Réserve 2020 is een blend van traditionele Bordeaux-druivensoorten, waaronder Merlot, Cabernet Sauvignon en mogelijk een…
Lees meerDit is een expertquote via ANP Expert Support Ceel Elemans. Het RIVM verwacht dat het bevolkingspercentage met overgewicht in Nederland zal stijgen van 50 procent (2022) naar 64 procent in 2050. Dat blijkt uit het recente rapport ‘Kiezen voor een…
Lees meerDe Tweede Wereldoorlog in kleur! De herinnering aan de bezetting wordt gedomineerd door zwart-wit beelden. Maar enkele fotografen maken met behulp van diafilm al tijdens de oorlog kleurenfoto’s. De jonge Amsterdammer Frits J. Rotgans (1912-1978) is één van hen. Hij…
Lees meerRedactie en medewerkers van GourmandGazette.nl.
Lees meer
De redactie
Jempi Welkenhuyzen
Cornelis Heystek
Gastauteur