Uitgeverstekst: Wagamama your way is het nieuwe kookboek van ’s werelds beroemdste noodlebar Wagamama met 70 heerlijke Aziatische gerechten voor de thuiswok. Vanaf nu kan iedereen dus de beroemde Chicken Katsu, Japanse pancakes of een goedgevulde pho of ramen zelf op tafel toveren! In het Japans betekent wagamama ‘stout kind’. Eigenzinnig, speels en rusteloos – wagamama zijn is gedreven zijn door een grote nieuwsgierigheid. Gebrand om nieuwe dingen te proberen en nieuwe plekken te ontdekken… geen slechte instelling voor een kok. Een frisse denkwijze en verse ingrediënten zijn de ruggengraat van de Wagamama voedselfilosofie, en dat resulteert in troostrijke gerechten die body + mind voeden. Als levenslange leerlingen van de Aziatische keuken zijn de chefs bij Wagamama altijd geïnspireerd door de intens frisse smaken van het Verre Oosten. Bezoekjes aan Japan, China, Thailand en andere landen hebben de kaart die je nu op de tafels van Wagamama ziet vormgegeven. Van markten tot restaurants, van boeren tot eetkraampjes, en van dampige noedelbars tot rijen op de stoep. Wagamama your way betekent dat je met de recepten alle kanten uit kunt. Net als de menukaart heeft dit boek een gerecht voor iedereen, en net als in de restaurants kun je de gerechten naar behoefte aanpassen. Extra saus toevoegen. Minder chilipeper gebruiken. Witte rijst verwisselen met zilvervliesrijst en natuurlijk vlees of vis door iets plantaardigs vervangen. Het boek zet je aan om een twist te geven aan de favoriete Wagamama-gerechten: to wagamama – your way!
Recentie: Dit boek gaat over de moderne Aziatische keuken: simpele compinaties van frisse en verse smaken en texturen kunnen heerlijke kommen zoulfood opleveren. De recepten variëren van snel en gemakkelijk tot complex. Van salades en noedelsbowls tot wokgerechten en zoetigheden, van ontbijt en snacks tot lunch en diner. Kortom in dit boek staan gerechten voor eidereen. De recepten staan voor een moderne manier van eten. Het is een verfrissend kookboek dat helemaal bij deze tijd past. Veel recepten zijn vegan of vegetarisch, dat maakt Wagamama your wau een kookboek voor iedereen.
Een recept uit dit boek staat op
www.Tannetje.nl.
Dit boek is online te koop bij Bol.com. Klik op de link voor meer informatie. wagamama your way
