Vergeet de Hollandse pot, we gaan naar het Midden-Oosten! Vul je huis met gasten, laat de oriëntaalse muziek uit je cd-speler schallen, pak de waterpijp, nodig een buikdanseres uit en laat je verleiden door de sprookjesachtige geuren van duizend-en-een-nacht... uit je eigen keuken! Mezze zijn kleine gerechtjes uit het Midden-Oosten, de landen rondom de Middellandse Zee en Noord-Afrika. Het woord komt oorspronkelijk van het Perzische woord `maza', dat smaak betekent. Mezze eten is een vorm van sociaal contact, je neemt wat uit alle schaaltjes en bent op een ongewongen manier bij elkaar. Mezze bevat alle ingrediënten om een onvergetelijk oriëntaals mezzefeestje te geven: klassieke gerechten als tabbouleh (peterseliesalade met bulgur), hummus (kikkererwtenpasta) en gevulde wijnbladeren, maar ook verrassende combinaties als mosselen met kaneelbasilicum of courgettes gevuld met lamsgehakt en citroen. Aubergine, munt, lamsvlees en dadels; komijn, kaneel, olijfolie en peterselie; honing, citroen, rozenwater en yoghurt: alleen al de namen van de ingrediënten spreken tot de verbeelding. Alle gerechten zijn eenvoudig te maken, sommige kunnen van tevoren worden gemaakt. Handig als je een feestje hebt en op de dag zelf niet voortdurend in de keuken wilt staan. Achter in het boek staat een verklarende woordenlijst. De schitterende foto's en de fraaie vormgeving maken Mezze tot een inspirerende verrijking van je keuken. Liselotte Forslin liet zich door de oorspronkelijke gerechten inspireren en zij maakte daarna haar eigen recepten.