De nieuwe Culinaire kalender van Onno Kleyn is er weer. Eet- en kookliefhebbers zullen weer smullen van deze nieuwe editie van de Culinaire kalender. Buitenlandse keukens, productinformatie, misverstanden, belevenissen en anekdotes vormen de ingrediënten van deze scheurkalender. Elke week zijn er minstens drie recepten, waarvan twee gemakkelijke, voor door de week, en één voor het weekend, als er tijd en geld besteed mag worden. Met kortingsbonnen t.w.v. € 25,- voor prachtige andere culinaire uitgaves.

Dit is een leuke kalender met recepten die zeer gemakkelijk zijn te bereiden en die handig zijn voor mensen met weinig tijd, die toch een verse maaltijd op tafel willen hebben.

Wij hebben wel enkele kritische vragen:

• Waarom gebruikt Onno in deze kalender zomerproducten in de winter, zoals sperziebonen, nieuwe aardappels, tomaten en verse spinazie?


• Waarom kapucijners op 1 mei?


• Waaom hachee in mei?

Onno Kleyn is culinair journalist, hij schrijft voor vele bladen en hij verzorgt wekelijks een aflevering van de Volkskeuken, de culinaire rubriek van de Volkskrant. Hij heeft talrijke boeken op zijn naam staan. Hij ontving in 1977 de Wina Bornprijs.

Een recept uit dit boek vindt u op www.Tannetje.nl