| Belgisch Bier - De 100 klassiekers die je geproefd moet hebben |
| Lannoo (2023) |
| In verzameling
#1049 |
| 8* |
| Eten en drinken algemeen |
|
Hardcover 9789401493048
België Nederlands |
België is een echt bierland, en met ruim 400 (!) brouwerijen vallen er heel wat unieke bieren te proeven.
Bierkenner en storyteller Erik Verdonck maakt in dit boek een selectie van meer dan 100 Belgische bieren, van licht naar donker en alle tinten daartussenin, en vertelt meer over de geur, kleur en smaak van het gerstenat.
Ontdek bovendien welke gerechten perfect bij elk biertje passen, en geniet als een echte Bourgondiër!
| Medewerkers | |
| Fotografie | Erik Verdonck |
|
|
||||||||||||||||||||
| Titel | Auteur | Startpagina | Aantal pagina's |
| Abdijbier | 11 | ||
| Trappistenbier | 37 | ||
| Amberbier | 49 | ||
| Spéciale Belge | 55 | ||
| Licht blond bier | 63 | ||
| Sterk blond bier | 71 | ||
| Tripel | 93 | ||
| Brut bier | 109 | ||
| Donker bier dubbel en quadrupel | 115 | ||
| Fruitbier | 135 | ||
| Lambierk | 143 | ||
| Faro | 151 | ||
| Geuze en oude geuze | 155 | ||
| Kriek | 167 | ||
| Oude kriek | 175 | ||
| Houtgerijpt bier | 181 | ||
| India Pale Ale (IPA) | 187 | ||
| Kruidig bier | 205 | ||
| Pils | 211 | ||
| Saizon | 221 | ||
| Scotch | 233 | ||
| Stout | 239 | ||
| Oudenaards bruin | 245 | ||
| Vlaams roodbruin | 253 | ||
| Wild bier | 267 | ||
| Winterbier | 273 | ||
| Wit bier | 279 |