Jurgen Lijcops draait al jaren mee als sommelier en spirits connaisseur bij de hoogst aangeschreven restaurants. Hij reist de wereld af om zijn drankenkennis constant bij te spijkeren, en kent dan ook de meest exquise bars waar je ongedwongen kunt genieten van de beste cocktails en spirits. In 2016 startte hij Bar Burbure, met de meest exquise cocktails en longdrinks. In datzelfde jaar werd deze bar al uitgeroepen tot Best Bar Concept. Hij werd tweemaal geselecteerd als beste sommelier van België en als beste gastheer van België door Gault Millau. Met It’s 5 o’clock somewhere neemt sommelier en drankenkenner Jurgen Lijcops je mee achter de toog van ’s werelds bekendste cocktailbars. Leer het verschil tussen een Americano, een Negroni en een Boulevardier. Ontdek hoe de Bloody Mary aan zijn naam kwam en oordeel of James Bond gelijk had om zijn Martini shaken, not stirred te bestellen. Gebruik het boek als leidraad om vol vertrouwen je eigen creaties te mixen of geniet van de anekdotes met een klassieke cocktail in je hand. Cheers!

Elke cocktail wordt in detail besproken en de bereidingswijze is duidelijk uitgelegd, Jurgen blijft trouw aan de recepten van de klassiekers, elke cocktail heeft een foto, al zijn ze wel wat simpel in hun uitvoering.