Uitgeverstekst: Annet Daems gidst je doorheen het land waar eten geen product, maar een cultuur is. Maak samen met haar een schitterende road trip door de 20 regio's van de Laars.
Laat je verrassen door de onbekende gerechten op de Italiaanse culinaire kaart. Elke regio, elk terroir heeft zijn eigen keuken, want Italië is zoveel méér dan alleen pasta... Ontdek hoe bepaalde gerechten uit bittere noodzaak geboren zijn, maar met onnoemelijk veel smaak en passie worden doorgegeven. Zo groeiden veel rijke maaltijden uit 'arme' ingrediënten. Annet vertelt de beklijvende verhalen van bijzonder gedreven mensen, die stuk voor stuk het regionale, culturele erfgoed koesteren én in stand houden. Ga zelf aan de slag met vaak eeuwenoude recepten die de trots van een regio weerspiegelen. Dit boek bevat ruim 100 authentieke gerechten. Buon appetito!
Recensie: Dit boek is een rondreis door het land waar eten een vorm van leven is. Door Italianen worden eten en drinken tot kunst verheven. De auteur maakte een reis langs twintig regio's om het culinaire Italië in kaart te brengen. Zij slaagde daar wonderwel in met prachtige verhalen en autentieke gerechten. Eigenlijk is het een verhalenboek met recepten die makkelijk zijn te bereiden. Reis met haar mee door het land waar eten geen produkt is maar een manier van leven. De kenmerkende woorden over dit boek zijn passie en smaak.
Een recept uit dit boek staat op
www.Tannetje.nl.
Dit boek is online te koop bij Bol.com. Klik op de link voor meer informatie. Italia con gusto e amore
