Achtertekst: Pavlova is een waar feest om te maken en gebaseerd op meringue, room en fruit waarmee je eindeloos kunt variëren. In dit praktische kookboek leer je diverse soorten en vormen meringues maken en verrukkelijke roomvaiaties bereiden. Van de meer klassieke pavlova's maak je uitstapjes naar spectaculaire en feestelijke pavlova's met meerder meringuelagen geuld met bijvoorbeeld lemon curd of met tiramisu en banaan.
Recensie: Dit is een zeer feestelijk kookboekje, dat je leert om zelf meringue te maken van verschillende vormen en soorten. Dit is een echt boekje voor de bakliefhebber om de verschillende bereidingen van meringue te leren.
Een recept uit dit boek staat op
www.Tannetje.nlDit boek is online te koop bij Bol.com. Klik op de link voor meer informatie. Pavlova & meringue
