Achterstekst: Via hun populaire foodblog 'Green Kitchen Stories' inspireren David Frenkielen Luise Vindahl al jarenlang een enorme groep mensen met hun prachtig gefotografeerde vegetarische recepten. De Zweedse David en de Deense Luise ontmoetten elkaar in Italië. Dat ze zich het meest thuis voelen als ze juist níét thuis zijn, wordt wel duidelijk als ze besluiten een wereldreis te maken wanneer hun dochtertje Elsa nog maar 7 maanden oud is. De vegetarische recepten in 'The Green Kitchen Travels' zijn geïnspireerd op de smaken en gerechten die ze op hun vele reizen zijn tegengekomen. Laat je inspireren door hun reizen en begin de dag met wafels van pompoen en amandel uit San Francisco, zet tussen de middag je tanden in een Thaise noedelloze pad thai en geniet 's avonds van een linzensoep uit Sri Lanka. Met makkelijk verkrijgbare ingrediënten en heldere instructies zijn deze vegetarische recepten een gegarandeerd succes!
Recensie: Dit is een uniek vegetarisch kookboek met prachtige foto's en verhalen. De recepten zijn geïnspireerd op alle reizen die de auteurs maakten. Hun benadering van eten en koken kan met het best omschrijven als gezond, natuurlijk en groen. De recepten bestaan uit: groentes, goede vetten, natuurlijke zoetstoffen, volkoren granen, peulvruchten, zaden, noten en fruit. Alle gerechten zijn goed te bereiden. Het kookboek is zeer de moeite waard.
Een recept uit dit boek staat op
www.Tannetje.nlDit boek is online te koop bij Bol.com. Klik op de link voor meer informatie. The green kitchen travels
