Flaptekst: Rick Stein is op zoek gegaan naar de authentieke gerechten van het Verre Oosten. Hiervoor maakte hij een ambitieuze reis, ver van de gebaande paden en de typische toeristenhotspots. Hij kwam in contact met beroemde klassieke gerechten, maar ook met onbekende, maar zeer speciale gerechten die hij leerde van lokale chefs in kleine familierestaurantjes, verkopers in straatstalletjes en op de markt.
Recensie: Dit boek bevat ruim 150 recepten uit Cambodja, Vietnam, Thailand, Maleisië, Bali, Shri Lanka en Bnagladesh. Elk recept begint met een kleine inleiding van Rick Stein. De gevarieerde gerechten zijn goed te bereiden. De recepten zijn stuk voor stuk juweeltjes en de aromatische geuren stijgen bijna op uit het boek. Dit alles maakt het tot een fascinerend, sfeervol kookboek met prachtige foto's.
Een recept uit dit boek staat op
www.Tannetje.nl Dit boek is online te koop bij Bol.com. Klik op de link om naar de pagina te gaan Rick Stein Ontdekt De Oriënt
