Madeleines - Sandra Mahut

Flaptekst: MADELEINES, de kleine en elegante Franse cakejes met een ribbeltje, zijn heel simpel zelf te bakken. Zeventien recepten voor hartige soorten, zoals madeleines met tuinkruiden of met ham, worden aangevuld met vijftien zoete varianten, waaronder madeleines met honing of met chocolade en zelfs een feestelijke toren van madeleines!

Recensie: In dit kookboekje zijn zoete en hartige madeleines samengebracht en dat zijn stuk voor stuk heerlijk 'gerechtjes'. Dat maakt het tot een feestelijk bakboekje. De madeleines zijn zeer makkelijk te bereiden en van dit kookboekje zal je veel plezier beleven, want het geeft veel gevarieerde recepten.

Een recept uit dit boek staat op www.Tannetje.nl

Dit boek is online te koop bij een online boekhandel. Klik op de link om naar de pagina te gaan. Madeleines

Medewerkers

(Eind)redactie	Barbara Luijken
Vertaler	Joke Radius
Fotografie	David Japy
Styling	Jan Brands

Product Gegevens
NUR code	440
Aantal pagina's	72
Hoogte x Breedte	198 x 195 mm
Originele titel	Mini madeleines
Originele uitgever	Marabout, Paris
Origineel land	Frankrijk
Originele taal	Frans
Origineel publicatiejaar	2009

Persoonlijke Gegevens
Gelezen?	Ja (10-8-2010)
Locatie	Rij 1 vak 1
Winkelprijs bij verschijnen	€ 9,95

Dit bijzondere bakboekje met een Frans cakeje met een ribbeltje in de hoofdrol is een AANRADER.

Titel	Auteur	Startpagina	Aantal pagina's
Madeleinefeestje		4
HARTIGE MADELEINES		6
Hartig basisrecept		6
Madeleines met groene en rode pesto		8
Madeleines met pistachenootjes		10
Madeleines met paddenstoelen en walnoten		12
Madeleines met groene groenten		14
Madeleines met tomaatjes en geitenkaas		16
Madeleines met kruiden		18
Madeleines met verse zalm en dille		20
Madeleines met garnalen		22
Pittige madeleines		24
Madeleines met knoflook en gebakken gember		26
Madeleines met sesamzaad		28
Madeleines met ham en komijn		30
Madeleines met appel en bloedworst		32
Madeleines met prosciutto		34
Madeleines met kaas		36
Vier sausjes voor hartige madeleines		38
ZOETE MADELEINES		40
Zoet basisrecept		40
Madeleines met een smaakje		42
Madeleines met honing		44
Madeleines met karamels		46
Madeleines met koffie		48
Madeleines met chocolade		50
Madeleines met baba au rhum		52
Madeleines met vers fruit		54
Madeleines gevuld met dulce de leche of jam		56
Madeleines met wortel		58
Madeleines met pepermunt en chocolade		60
Madeleines met rozensnoepjes		62
Vier sausjes voor zoete madeleines		64
Tiramisu van madeleines		66
Taart en trifle van madeleines		68
De minimadeleinetoren		70