Flaptekst: Dit is een verrassend kookboek met oude en nieuwe groenten uit de moestuin. Weg met pakjes, blikjes en kant-en-klaar: oude smaken herleven en nieuwe doen hun intrede. Dit is een bijzonder kookboek vol recepten met bekende en onbekende ingrediënten, voor alle liefhebbers van lekker eten met een volks- of moestuin of een goede groenteboer. Voor mensen die plezier hebben in het kweken, bereiden en eten van pure, soms verrassende groenten: van 'gewone' sla tot gehaat onkruid, van sperziebonen tot dahlia's. Eet eens stamppot knapperig onkruid in het vroege voorjaar!
Recensie: Dit is een bijzonder tuin- en kookboek met eigen tips en onder andere recepten voor inmaken, groentejams, bloemensiropen en kruidenzouden. Er staan tips in over zaaien, werken en oogsten in de moestuin en dat alles gerangschikt per maand. De recepten zijn makkelijk te bereiden. Het boek is gezellig geschreven en zal zeer waardevol zijn voor mensen met een volks- of moestuin. Het is tevens een leuk leesboek.
Een recept uit dit boek vindt u op
www.Tannetje.nl
