Rosé
Cees van Casteren; Magda van der Rijst
Unieboek | Spectrum (2004)
In verzameling
#59
4*
Wijnen
Paperback 9789027495730
Nederland  Nederlands
Rosé. Er is rosé voor iedereen, voor elk moment en voor bijna elk gerecht. Maar er is tegenwoordig veel te kiezen. Dit boek geeft de informatie om de juiste fles voor de juiste gelegenheid te vinden.
In Rosé wordt de wijn van alle kanten belicht. Honderden wijnen zijn geproefd en van een smaakomschrijving voorzien. Het combineren van rosé met verschillende gerechten wordt uitgebreid beschreven. Ook wordt duidelijk waarom rosés smaken zoals ze smaken, welke druivenrassen er worden gebruikt en welke invloed de herkomst op de smaak heeft.


Medewerkers
Ontwerper/Vormgever Marc Freriks
Fotografie DATBureau
Product Gegevens
NUR code 447
Gedrukt door Wilco, Amersfoort
Aantal pagina's 96
Hoogte x Breedte 220 x 170  mm
Eerste druk Ja
Persoonlijke Gegevens
Gelezen? Ja (16-6-2004)
Locatie Rij 2 vak 2
Winkelprijs bij verschijnen € 13,75
Conclusie
Dit is een aardig boek voor wie meer over rosé wil weten. Voor het grote publiek zit de waarde van het gidsje hoofdzakelijk in de kennisoverdracht. Er wordt veel verteld over soorten en stijlen,druivenrassen,de wijnmakerij zelf en mogelijke combinaties van spijs en drank. Maar de auteurs strooien nogal rijkelijk met Angelsaksische termen,terwijl daar goed Nederlands voor in de plaats kan staan.