Afrika ontkurkt is een prachtige verzameling van kleurrijke verhalen en avonturen van het echtpaar Platter. Ze begeven zich op de meest ongebruikelijke wijnroutes in Afrika. Het is prachtig te lezen hoe in het onbekende Afrika wijn wordt verbouwd: woeste landschappen, extreme klimatologische omstandigheden en een bewogen geschiedenis zijn de bakens voor dit boek.

Dertien zeer verschillende wijngebieden worden bezocht en met veel gevoel beschreven: de Platters trekken van Algerije, Egypte, Marokko en Tunesië naar Madagascar, Mauritius en Réunion: terug naar het Oost-Afrikaanse vasteland naar Ethiopië, Kenya en Tanzania; door Zimbabwe en Zuid-Afrika en tenslotte westwaarts naar Namibië.

Met een voorwoord van Hugh Johnson.