Uitgeverstekst: In Hapjes & dips uit de nieuwe serie De groentekeuken van Émilie Franzo vind je de lekkerste en makkelijkste groenterecepten voor elke maaltijd. Van supersimpele groentesnacks – hallo hummus! – snelle diners en hippe bowls tot recepten met groente voor ontbijt en zelfs voor taart en toetjes. Worteltjestaart, anyone? Nooit eerder waren die 250 gram groente per dag zo eenvoudig te halen. Het leukste gezonde cadeau om te krijgen of te geven.
Recensie: Deel uit de serie "De groentekeuken', over de verwerking van groenten in allerlei gerechten. In dit deel worden de groentes verwerkt in hapjes en dips. De dertig gerechtjes worden door foto's met paginanummers als inhoudsopgave gepresenteerd. Daarna volgen de recepten met steeds op de linker bladzijde de stap voor stap bereiding en op de rechterpagina een kleurenfoto van het vegetarische gerecht. Er wordt hier en daar wel zuivel verwerkt. Bij de recepten staat aangegeven of die vegan of vegan glutenvrij zijn. Dit maakt het tot een hedendaags groentekookboek. De variatie aan recepten zijn makkelijk te bereiden.
Een recept uit dit boek staat op
www.Tannetje.nl.
Dit boek is online te koop bij Bol.com. Klik op de link voor meer informatie. De Groentekeuken - Hapjes & Dips
