Flaptekst: Wereldwijd bestaan duizenden verschillende cru’s. Als wijnliefhebber wil je die graag allemaal leren kennen. Dit naslagwerk neemt u mee op een interessante ontdekkingsreis en laat uw passie tot leven komen. Zo wordt u een echte wijnkenner voor wie termen als smaakvol, pittig, zijdeachtig en rond… geen geheimen meer zijn.
De ontdekking van de wijngaard en wijn
- De verschillende druivenrassen
- De domeinen en hun karakteristieken
- De productie van wijn en vinificatiemethoden
Wijn kiezen, bewaren en proeven
- Het etiket ontcijferen
- Een goede prijs-kwaliteitverhouding vinden
- Een wijnkelder beheren
- De juiste wijn met een gerecht combineren
- Wijn proeven
De wijngaarden van de wereld
- De verschillende regio’s in Frankrijk, maar ook in andere Europese landen, de Verenigde Staten en Canada, Latijns-Amerika en niet te vergeten Zuid-Afrika, Australië en het Aziatische continent…
- 37 kaarten van wijnlanden en –regio’s
- 246 overzichten van de wijnregio’s en de wijnen uit de hele wereld
Recensie: Dé referentie voor wijnliefhebbers in een compleet herziene editie. Geredigeerd en aanbevolen door wijnspecialist Alain Bloeykens. 528 bladzijden, meer dan 600 foto's, 246 fiches van wijnstreken, 37 kaarten en een tabel met de millesimes voor een democratische prijs. Leer wijnen uit de hele wereld herkennen, kiezen, bewaren en degusteren.
Dit boek is online te koop bij Bol.com. Klik op de link om naar de pagina te gaan Larousse wijnencyclopedie
