Het thema van dit boek is: Tijd is onbetaalbaar. Met dit in het achterhoofd stelde Donna Hay dit kookboek samen. De gerechten zijn allemaal gemaakt met verse, simpele ingrediënten en zij geeft daarbij veel tips en trucs, Zij beschrijft de recepten kort en bondig, maar in tegenstelling tot het thema, is niet elk recept snel te bereiden.
Volgens mij leerde zij de manier van koken van Amerikaanse koks, Zij brengt in dit boek de smaakcombinaties en kookstijlen van de Mediterrane keuken en de Oosterse keuken samen. Beide keukens kennen een snelle bereiding door met een handvol ingrediënten in een paar minuten een smaakvolle maaltijd te bereiden.
Mooie foto's op elke pagina herinneren eraan dat koken leuk is.