In bijna iedere keukenla ligt er wel een, maar toch wordt hij zelden gebruikt: de staafmixer. Dit boek laat zien dat je meer kunt doen met dit keukenapparaat dan je in de eerste instantie zou denken en dat geeft je een reden dit keukenapparaat vaker uit de la te pakken.
Het is ingedeeld in zes culinaire thema's: hapjes en dranken, soepen en voor- en lunchgerechten, bij- en groentegerechten, hoofdgerechten, desserts en tot slot basisrecepten en variaties. De meeste recepten zijn gemakkelijk te maken en lekker snel klaar. Pak die staafmixer uit de la en maak eens een heerlijke slush-puppy, verrukkelijke oesterzwampakketjes, gegrilde aubergines met roomkaas of een gezonde fruiftsalade met avocadomayonaise. De teksten in dit boek staan in overzichtelijke kaders en de recepten zijn voor iedereen gemakkelijk te bereiden.