Voor kookenthousiastelingen die in Frankrijk ook echt Frans willen eten zonder uren bezig te zijn of ingewikkelde Franse recepturen te leren lezen. Wil je ook op vakantie genieten van al die heerlijke Franse specialiteiten en lekkernijen die we op de Franse markten en in de hypermarchés zien? In dit verrukkelijke eetboek vind je heerlijke recepten en praktische informatie. Onno Kleyn laat precies zien hoe je de ware Franse sfeer op je (plastic) bord tovert, ook al kook je op campinggas of op de elektrische plaat in een appartement. De Franse winkels bieden een keur aan heerlijke producten die al klaar zijn of alleen maar hoeven te worden
opgewarmd. Onno vertelt wat de aankoop waard is en wat niet. In dit unieke Reiskookboek vind je uitleg over wilde kruiden en streekwijnen en het bevat daarnaast tal van handige tips. Het is een zeer handig kookboekje voor de vakantie in Frankrijk. De snelle, eenvoudige recepten zijn kort, maar goed beschreven. Naast de recepten bevat het boekje ook practische informatie.
|
|
| Ontwerper/Vormgever |
Paul C. Pollmann |
| NUR code |
510 |
| Gedrukt door |
Bercker, Kevelaar |
| Aantal pagina's |
181 |
| Hoogte x Breedte |
195
x
122
mm |
| Eerste druk |
Ja |
|
| Gelezen? |
Ja (16-3-2005) |
| Winkelprijs bij verschijnen |
€ 13,75 |
|
|
Dit kookboekje is een grote aanrader voor iedereen die op vakantie gaat naar Frankrijk en die daar zelf kookt op de camping of in het appartement.
| Titel |
Auteur |
Startpagina |
Aantal pagina's |
| 01- Inleiding |
|
7 |
|
| 02- Koken op vakantie |
|
8 |
|
| Frans of niet Frans? |
|
8 |
|
| Kookspullen |
|
9 |
|
| Pitten en slaapzakken |
|
9 |
|
| Barbeque |
|
9 |
|
| Wat heb je nog meer nodig? |
|
10 |
|
| Hygiëne |
|
11 |
|
| 03- Boodschappen doen |
|
12 |
|
| In de hypermarché |
|
12 |
|
| Groenten en fruit |
|
13 |
|
| Vleeswaren |
|
14 |
|
| Kaas |
|
14 |
|
| Gevogelte |
|
14 |
|
| Vis |
|
15 |
|
| Brood |
|
15 |
|
| Vlees |
|
16 |
|
| Traiteur |
|
16 |
|
| 04- Wijn |
|
17 |
|
| Bij de wijnboer |
|
17 |
|
| Schenktemperatuur |
|
18 |
|
| 05- Zelf zoeken en verzamelen |
|
19 |
|
| Les champignons des bois (wilde paddestoelen) |
|
19 |
|
| Kruiden |
|
20 |
|
| Salade |
|
21 |
|
| Vruchten |
|
22 |
|
| Noten |
|
22 |
|
| Salades |
|
25 |
|
| Voorgerechten |
|
38 |
|
| Omeletten |
|
49 |
|
| Soepen |
|
57 |
|
| Pasta |
|
64 |
|
| Vis |
|
71 |
|
| Gevogelte en konijn |
|
86 |
|
| Vlees |
|
103 |
|
| Plats complets: combinatiegerechten en Het Betere Opwarmen |
|
121 |
|
| Groente |
|
124 |
|
| Kaas |
|
139 |
|
| Desserts |
|
141 |
|
| 06- Woordenlijst |
|
145 |
|
| Gewichten en hoeveelheden |
|
145 |
|
| Nederlands-Frans |
|
145 |
|
| Frans-Nederlands |
|
153 |
|
| Register op naam recept |
|
174 |
|
| Register op streeknaam |
|
180 |
|