In restaurant De Swaen in Oisterwijk zwaait Jeroen Knaapen de scepter in de keuken in de bediening helpt zijn vrouw Magali. Eigenaren van het restaurant zijn Frans en Karien Knaapen, de ouders van Jeroen. Gastheerschap Wij werden lauw ontvangen door…
Lees meerIn restaurant De Molen in Kaatsheuvel zwaait Rob Kuip de scepter in de keuken. Eigenaren van het restaurant zijn Robby Jonkers en Dave Buskermolen GastheerschapWij werden hartelijk ontvangen door de bediening. De begeleiding naar de tafel is hier vanzelfsprekend. De…
Lees meerIn restaurant Vigor in Vught zwaait Lars Albers de scepter in de keuken en Randy Bouwer leidt de zwarte brigade. Jarenlange ervaring in de top van de Nederlandse gastronomie heeft deze jonge ondernemers klaargestoomd om te doen wat ze echt…
Lees meerIn restaurant Monarh in Tilburg zwaait Paul Kappé de scepter in de keuken en zijn broer Ralph Kappé leidt de zwarte brigade. Eigenaar is Danny Kovacevic. Gastheerschap Wij werden hartelijk ontvangen door de bediening. Tijdens onze lunch worden we in…
Lees meerIn restaurant Flicka in Kerkdriel zwaait Thomas van Santvoort de scepter in de keuken en Merlijn van den Bosch is de gastvrouw en de negen koks in de keuken staan onder leiding van chef-kok Henrie van der Heijden. Gastheerschap Wij…
Lees meerIn restaurant Olijf in Nuenen zijn Danny Tielemans en Femke Tielemans-de Jong.de eigenaren. Gastheerschap Wij werden hartelijk ontvangen door de bediening, maar daarna werd het steeds minder. Door te weinig personeel was er te weinig aandacht voor de klanten en…
Lees meerIn restaurant Vista in Willemstad zijn Henrie en Ingrid van der Heijden de eigenaren. Ingrid is de gastvrouw en de negen koks in de keuken staan onder leiding van chef-kok Henrie van der Heijden. Gastheerschap Wij werden hartelijk ontvangen door…
Lees meerIn restaurant La Provence in Zaltbommel is Luc van Iersel de patron-cuisinier en gastvrouw is Iris van Iersel. Het pand stamt uit 1860 en rond de eeuwwisseling is het gerestaureerd, waarbij de authentieke details bewaard bleven. In januari 2017 is het…
Lees meerIn restaurant BRU17 in Bruinisse is Niels Habraken de eigenaar. BRU17 is het walhalla voor de vis, schelp- en schaaldierliefhebber. Een groot deel van de verse vis is afkomstig van de zogenoemde thuisvloot en komt via de visafslag direct in…
Lees meerIn restaurant O&O in Sint Willebrord zijn Danny en Helena Tsang de eigenaren. Danny staat in de keuken als chef, Helena en haar dochter Monica zijn als gastvrouw het gezicht van de zaak. Gastheerschap Wij werden hartelijk ontvangen door dochter…
Lees meer
Cornelis Heystek