Bier is nog altijd de meest gedronken alcoholische drank ter wereld. Ook dit voorjaar laven we ons massaal aan het gerstenat. Wat zijn de biertrends deze lente? Online bieropleider Bierista.nl raadpleegde duizenden bierliefhebbers uit haar community en dit is wat zij zeiden.

Jaarlijks strijden gecertificeerde foodspecialisten tijdens de Nationale Competities in drie categorieën om de beste van Nederland te worden. Afgelopen maand hebben de voorrondes plaatsgevonden, waarna er nu elf winkels de finale hebben behaald en de strijd verder aangaan om de titel te bemachtigen van ‘Nederlands Beste Foodspecialiteitenwinkel’, ‘Nederlands Beste Foodspecialist Boerenkaas’ of ‘Nederlands Beste Foodspecialist Noten & Chocolade’.

Overgewaaid vanuit de Verenigde Staten lijkt de hard seltzer hard op weg om ook in ons land een fenomeen te worden. De laag-alcoholische, caloriearme en koolzuurhoudende drankjes rukken op in groten getale. White Stork speelt in op deze dranktrend en onderscheidt zich als eerste duurzame hard seltzer in Nederland. Het gloednieuwe merk geeft overtollig fruit een nieuwe kans door het sap te gebruiken voor een verfrissend, duurzaam drankje. De hard seltzer van White Stork wordt gebrouwen met champagnegist. De unieke bereidingswijze maakt de drank niet alleen honderd procent natuurlijk en duurzaam, maar bovenal verrassend in smaak.

De Efteling opent, in samenwerking met Eneco, het grootste laadplein in de Benelux. Het attractiepark heeft sinds deze week 60 laadpalen toegevoegd op het parkeerterrein voor bezoekers. Dat zorgt voor een totaal van 87 laadpalen, waar als het park weer opent, 174 elektrische auto’s tegelijkertijd kunnen opladen.

Michelin is meer dan verheugd om haar selectie van de MICHELIN Gids Nederland 2021 te onthullen. Twee nieuwe restaurants worden bekroond met twee sterren en maar liefst acht nieuwe restaurants worden onderscheiden met één ster. Deze onderscheidingen bevestigen het doorzettingsvermogen en de vastberadenheid die de chef-koks en hun teams dagelijks aan de dag leggen. In totaal telt de MICHELIN Gids Nederland 113 sterrenrestaurants.

Klik hier voor de lijst met sterren.

Onlangs was er een online-proeverij van Gérard Bertrand wijnen. De producent stuurde proefflessen aan internationale wijnjournalisten die in hun eigen tempo de wijnen goed kunnen proeven.

De Efteling start een nieuw horecaconcept: De Betere Keuze. Door met een label aan te geven welke voeding een gezonder alternatief is, kunnen gasten hier eenvoudig voor kiezen. Het unieke van het concept is dat niet alleen de snoeptomaatjes en plakjes kipfilet het label meekrijgen. Michiel van Kempen, assortimentsmanager horeca bij de Efteling: “We kiezen heel bewust voor een gezonder alternatief in iedere productgroep. Je kunt wel een salade aanbieden in de snackbar, maar gasten komen hier juist voor frites en snacks. Ook hier bieden we dus een gezonder alternatief.”

Dit jaar blazen Zuivelhoeve en Licor 43 respectievelijk 40 en 75 kaarsjes uit. En wie jarig is trakteert! Speciaal om hun verjaardag met de rest van Nederland te vieren - en als ode aan alle liefhebbers - brengen het Spaanse likeurmerk en de Twentse zuivelmaker dit jaar opnieuw de limited edition Boer’n yoghurt® geïnspireerd door Licor 43® op de markt. De yoghurt is nu te koop in de supermarkt.

Kledingwinkel Toko Tjinta Maluku in Kamp Schattenberg, 1962, door Fotobedrijf Piet Boonstra (Groningen), © Groninger Archieven.

In het voorjaar van 2023 is de omvangrijke tentoonstelling Molukkers in Drenthe te zien in de Abdijkerk van het Drents Museum. De geschiedenis van de Molukkers in Nederland is onlosmakelijk verbonden met Drenthe. Een verleden met flinke rafelranden. In de tentoonstelling Molukkers in Drenthe presenteert het Drents Museum minder bekende verhalen uit dat verleden, zoals het fenomeen van de vrouwenloods, de wekenlange bootreis van Indonesië naar Nederland en de manier waarop Molukse jongeren de sixties in Drenthe beleefden.