Stichting Norderney schenkt collectie zeezender Radio Veronica aan Beeld en Geluid
Stichting Norderney heeft de unieke collectie van de zeezender Radio Veronica aan Beeld en Geluid geschonken. Het archief, variërend van integrale programma’s en commercials tot objecten en foto’s uit de jaren 1960 tot en met 1974, is hiermee voor het eerst toegankelijk voor een breder publiek.
Het bockbierseizoen start anders dan anders
De eerste maandag van oktober staat voor de Nederlandse bierbrouwers traditiegetrouw in het teken van de opening van het bockbierseizoen. Dit blijft een bijzondere dag voor de brouwers, waarop normaliter gezamenlijk de nieuwe bockbieren van dat jaar worden geproefd. Dit jaar vindt er geen bijeenkomst plaats, maar roepen de brouwers consumenten op om vroeger naar de kroeg te gaan. Ze ondersteunen hiermee de boodschap #vroegnaardekroeg die op social media veelvuldig wordt gedeeld.
Ga niet op eigen initiatief een dieet volgen bij kanker
Ga als kankerpatiënt niet op eigen initiatief een ketogeen dieet volgen. Overleg altijd met je behandelend arts en/of diëtist of een dieet veilig voor je is. Persoonlijk advies van de juiste expert is erg belangrijk. Dat benadrukt het Wereld Kanker Onderzoek Fonds naar aanleiding van media-aandacht voor het onlangs verschenen zelfhulpboek ‘Kankervrij’.
Uiltje Brewing Company wordt lid bij Nederlandse Brouwers
Enkele bestuursleden Nederlandse Brouwers gaan op bezoek bij nieuw lid Uiltje Brewing Company: van links naar rechts: Bart van Kleef (Uiltje Brewing Company), Ruben Korthuis (Uiltje Brewing Company), Lucie Wigboldus (Nederlandse Brouwers), Cor Honkoop (Texelse Bierbrouwerij), Carine Arts (Budelse Brouwerij) en Romke Swinkels (Royal Swinkels Family Brewers).
Vrijdag 2 oktober is brouwerij Uiltje Brewing Company, voorheen brouwerij ’t Uiltje, officieel lid geworden bij Nederlandse Brouwers. Deze Haarlemse bierbrouwer is hiermee het 15e lid van de branchevereniging, die samen ruim 95 procent van de bierproductie in Nederland vertegenwoordigen. Begin dit jaar werd het aantal leden van Nederlandse Brouwers al fors uitgebreid met Brouwerij Two Chefs Brewing, Kompaan Dutch Craft Beer Company, Brouwerij Noordt en Brouwerij Duvel Moortgat Nederland.
Door corona meer digitaal dierenonderwijs nodig
Door corona zijn er meer huisdieren aangeschaft. Huisdieren zijn belangrijk voor mensen en zeker in deze tijden kunnen ze veel steun en gezelschap bieden. Het hebben van huisdieren is leuk en gezellig, maar moet wel verantwoord zijn. Een steekproef van de Stichting Met dieren meer mens laat zien dat kennis over huisdieren te wensen overlaat. De gemiddelde Nederlander weet weinig over wat er allemaal komt kijken bij het houden en verzorgen van een huisdier. Reden te meer om juist nu aandacht te vragen voor dit onderwerp en te pleiten voor meer digitaal dierenonderwijs, bijvoorbeeld door de inzet van het DierenDiploma. Dit digitale lespakket sluit naadloos aan op de huidige coronamaatregelen met meer online lessen en thuiswerk.
Partij niet-traceerbare garnalen vernietigd in fraudeonderzoek
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft een handelaar in garnalen opdracht gegeven een partij 10.500 kilo garnalen te vernietigen omdat de herkomst van de garnalen niet met de benodigde documentatie aangetoond kon worden. Om de voedselveiligheid te waarborgen moet de herkomst van levensmiddelen altijd traceerbaar zijn. Omdat dit bij deze garnalen niet het geval was heeft de eigenaar op dinsdag 29 september 2020 afstand van de garnalen gedaan en zullen de garnalen worden vernietigd.
NVWA inspecteur controleert bak met garnalen
Vanaf 16 november genieten Efteling-bezoekers van winterse sfeer
Efteling-bezoekers kunnen vanaf 16 november elf weken lang genieten van de warme en winterse sferen van de Winter Efteling. Inmiddels gaat het attractiepark de 22e editie van de Winter Efteling tegemoet. Net als voorgaande jaren wordt het attractiepark omgetoverd tot een betoverende winterse beleving met feestelijke guirlandes, knisperende potkacheltjes en duizenden twinkelende lichtjes. Nieuw dit jaar is de Warme Winter Weide: een winterse weide met (deels overdekte) zitgelegenheid, horeca, merchandise en entertainment. Daarnaast zijn er Vreugdevuren waar bezoekers zich onder het genot van een hapje en drankje kunnen opwarmen. Ook een bezoek aan de Winter Efteling dient vooraf gereserveerd te worden, uiterlijk 19 oktober kunnen bezoekers tickets reserveren via efteling.com.
Streekproducten Flevoland dichter bij consument
In de provincie Flevoland is Flevo’s Weelde opgericht. Deze coöperatieve vereniging van boeren, ambachtslieden, restaurants, voedselverwerkers en ondernemers brengt duurzame streekproducten dichter bij de consument. Dat gebeurt mede op basis van een tweemaandelijks abonnement op een kant en klaar driegangenmenu, samengesteld door chef-kok Peter Lute. Hij werkt met seizoensgebonden producten uit Flevoland. Flevo’s Weelde wil volgens initiatiefnemer Laurens Wognum het belang van lokaal en seizoensgebonden voedsel breed onder de aandacht brengen.
Smokkel van jonge paling naar China volledig ingestort
De smokkel van glasaal – jonge paling – naar China is dit seizoen in sterke mate teruggedrongen van - geschat - 100 ton naar een gerapporteerde 5 ton. De glasaalsmokkel vormde de afgelopen 10 jaar de grootste bedreiging voor de palingstand in Europa. De Duitse wetenschapper en palingexpert Florian Stein spreekt van “een crash van de illegale palinghandel”. Het instorten van de illegale handel is een succes voor de Sustainable Eel Group en de palingsector.
SVH helpt leerbedrijven bij opstellen opleidingsplan
Winnaar Beste Leermeester Horeca 2019/2020 en Ricardo Eshuis.
Nu de jaarlijkse wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca en Beste Leermeester Horeca is verplaatst naar 2021, biedt SVH (Stichting Vakbekwaamheid Horeca) leerbedrijven extra ondersteuning in het opstellen en verbeteren van opleidingsplannen. Zodat zij straks een vliegende start kunnen maken in het begeleiden van leerlingen.