De crowdfundactie van het Limburgs Museum voor nieuwe Onvergetelijk Limburgs Museumtafels is succesvol afgerond. In vier weken is er 39.551 euro opgehaald, bijna 40% boven het doelbedrag van 29.000 euro. Dat is genoeg voor de aanschaf en inzet van drie nieuwe digitale aanraakschermen. Met die schermen in de vorm van mobiele tafels kunnen mensen met geheugenproblematiek, zoals dementie, in Limburgse zorginstellingen toch een duik nemen in de collectie van het Limburgs Museum, en daarmee in hun eigen verleden.

Vandaag presenteert Het Rijksmuseum de winnaars van de Rijksstudio Design Award 2020. De internationale designcompetitie van het Rijksmuseum. Een internationale jury stond voor de moeilijke taak om uit 2.800 inzendingen de winnaars te kiezen. Benieuwd wie de Awards hebben gewonnen met het beste, slimste en meest bijzondere design? Bekijk de video!

Er is vrees bij de brouwers over de grote onzekerheid die horecaondernemers nu weer tegemoet gaan. De horeca in Nederland is keihard geraakt de afgelopen maanden, laten cijfers van de Vereniging Nederlandse Brouwers zien. Ook afgelopen zomer toen de maatregelen verruimd werden en de zon scheen was er een flinke daling te zien. Zo is er afgelopen september 29,1% minder bier verkocht in de horeca en bij evenementen vergeleken met vorig jaar.

Vanaf komende zomer kunnen de jongste Efteling-bezoekers zich in een nieuw speelbos klaarstomen voor de grote omliggende attracties in Ruigrijk. Dan opent ‘Nest!’, een speelbos waarin kinderen met en zonder beperking samen kunnen spelen en waarin elementen van de verschillende achtbanen terug te vinden zijn. Momenteel stappen jonge bezoekers, die nog te klein zijn voor de grote achtbanen, veelal in één van de bootjes van Polka Marina, maar op 30 november 2020 maakt deze attractie haar laatste ronde.

Peter Klosse, lector Gastronomie en 'smaakprofessor', staand voor het Teaching Hotel Chateau Betlehem van Hotel Management School Maastricht (Zuyd Hogeschool).

Groente en fruit moeten hun smaak terugkrijgen. Dat is een van de principes die volgens dr. Peter Klosse, lector Gastronomie en 'smaakprofessor' aan de Hotel Management School Maastricht van Zuyd Hogeschool, verankerd zouden moeten worden in het wereldvoedselsysteem. Als groente en fruit hun smaak terugkrijgen, gaan we er ook meer van eten. Smaak verdient meer serieuze aandacht. In zijn afscheidsrede als lector Klosse vooral vooruit. “Er wordt veel geschreven over de toestand, maar hoe komen we in de doe-stand? Daar hoor je veel te weinig over.”

Michelin organiseert de jaarlijkse sterrenceremonie van de MICHELIN Gids Nederland 2021 op maandag 29 maart 2021. Het evenement vindt vanwege de Covid-19 crisis twee maanden later plaats dan gebruikelijk. Naar jaarlijkse gewoonte wordt tijdens de ceremonie de volledige lijst onthuld van restaurants die onze inspecteurs hebben bekroond met een MICHELIN ster, een Bib Gourmand of een MICHELIN bordje.

Donderdagavond om 20.00 uur ging de allernieuwste Aquanura-show in première in de Efteling: ‘Aquanura, met een zachte G’. In deze 12 minuten durende fonteinenshow worden de grootste hits van Guus Meeuwis afgewisseld met herkenbare Efteling-melodieën. De Efteling besloot Guus Meeuwis voor zijn 25-jarig artiestenjubileum te eren met deze bijzondere show, die tot en met 15 november elke avond te zien is in het attractiepark. Hoewel op deze avond geen publiek te gast kon zijn, was het feestje er niet minder om. In het bijzijn van Wim van de Donk, oud-Commissaris van de Koning en goede vriend van de zanger, werd Guus toegezongen en in het zonnetje gezet. Daarna startte Guus op symbolische wijze de eerste show. Zichtbaar onder de indruk bedankte Guus de Algemeen Directeur van de Efteling Fons Jurgens: “Het was echt overweldigend! Ik was natuurlijk vooraf betrokken bij het ontwerp van deze show, maar om het nu in het echt te zien en te horen is geweldig, zo speciaal. Dat dit nu elke avond voor zoveel bezoekers te zien zal zijn is echt een hele eer.” De première was live te volgen via regionale Omroep Brabant en de social media kanalen van de Efteling. Op deze manier konden, ondanks de corona-maatregelen, liefhebbers en medewerkers van de Efteling er toch een beetje bij zijn.

Safaripark Beekse Bergen beschikt sinds deze week over een heus vrijgezellenverblijf voor een bijzondere apensoort. Het wildlifepark is momenteel de enige dierentuin in Europa met alleen maar mannelijke L'hoëstmeerkatten. De drie broers komen over uit Frankrijk en hebben in Hilvarenbeek hun nieuwe thuis gevonden. Met de komst van deze als 'kwetsbaar' bestempelde apensoort is Safaripark Beekse Bergen de tweede dierentuin in Nederland met L'hoëstmeerkatten.

Genieten van een sterrenmaaltijd met panoramisch uitzicht over heel Amsterdam is dit najaar mogelijk op het terrein van RAI Amsterdam. In samenwerking met Smakenrad serveert Joris Bijdendijk, executive chef van RIJKS® restaurant van het Rijksmuseum, vanaf 13 oktober zijn favoriete gerechten in het grootste reuzenrad van Nederland, dat voor de RAI wordt geplaatst. De 27 verwarmde gondels worden omgebouwd tot privé restaurants, die in het rad tot 50 meter hoogte komen.