ARTIS opent op 12 mei een nieuw museum. Na 75 jaar gesloten te zijn geweest voor publiek, gaat het Groote Museum aan het Artisplein opnieuw open met een compleet nieuw concept. In het Groote Museum ervaren bezoekers naast de verschillen en overeenkomsten, bovenal de verbondenheid tussen alles wat leeft: mens, dier, plant en microbe. Het rijksmonument ARTIS-Groote Museum is het oudste museumgebouw van Amsterdam, daterend uit 1855. Het monumentaal erfgoed is duurzaam gerestaureerd en vernieuwd. De heropening is een belangrijke stap binnen het toekomstplan van ARTIS om bezoekers met andere ogen naar onze wereld te laten kijken.

De herkomstinformatie over producten in de supermarkt laat nog veel te wensen over. Dat blijkt uit een inventarisatie van de Consumentenbond. Geregeldontbreekt de verplichte informatie of is die te vaag.

Het Nationaal Militair Museum (NMM) is in de ANWB-verkiezing van het ‘Leukste uitje’ verkozen tot ‘Leukste uitje van Utrecht’. De prijs werd vandaag toegekend tijdens een online prijsuitreiking. Het NMM wint hiermee voor de vierde keer op rij goud.

Het producentenvertrouwen in de voedingsindustrie blijft in januari ruim onder het niveau van de gehele industrie. Dat heeft alles te maken met vraagontwikkelingen waardoor ondernemers vooral somberder zijn gestemd over hun orderpositie, wat blijkt uit bijgevoegde CBS-enquête. Voortdurende hoge energielasten en arbeidsmarktkrapte werken ook niet mee.

RTL schrijft in een nieuwsbericht dat de kabinetsplannen voor het terugdringen van de stikstofuitstoot de komende jaren zorgen voor een flinke krimp van de veestapel. Over zeven jaar zal in Nederland 30 procent minder vee zijn dan nu. Dat blijkt uit ambtelijke stukken die recent openbaar gemaakt zijn. Een krimp van de veestapel zal echter niet de oplossing zijn voor de stikstofcrisis omdat deze maatregel zich maar op één aspect van de stikstofuitstoot richt.

Fish Tales, mede opgericht door seafoodchef, kookboekschrijver en visexpert Bart van Olphen, komt als allereerste in Nederland met tonijnsalades in de supermarkt die niet alleen overheerlijk zijn, maar waarbij het product ook Fair Trade gecertificeerd is en de tonijn duurzaam gevangen en verwerkt. De Fish Tales tonijnsalades zijn er in twee varianten, een overheerlijke ‘gewone’ en een spicy salade geïnspireerd op het populaire Mas-Uni recept uit de Malediven. Met deze nieuwe salades til je je lunch of borrelmoment naar next level. Maar nog belangrijker, niet eerder kreeg je de garantie dat er geen (mensen)rechten zijn geschonden bij het vangen en verwerken van de tonijn in deze salades die hengel- én duurzaam is gevangen.

Het Verzetsmuseum organiseert in nauwe samenwerking met stichting Kubes en stichting Oren en Ogen tekort speciale tours voor zienden om te ervaren hoe het is om met een visuele beperking een museum te bezoeken. Met een speciale simulatiebril op en een taststok in de hand, worden de bezoekers door een ervaringsdeskundige en een museumdocent in een uur door de tentoonstelling geleid.

Nu wintersporters na bijna twee jaar tijd weer naar de bergen kunnen, dienen zij ook rekening te houden met gestegen prijzen. De Schnitzel Index van Snowplaza vergelijkt de prijzen van het geliefde Alpengerecht die op de kaart staat in hooggelegen restaurants in 18 populaire skigebieden. Daaruit blijkt dat de prijzen met gemiddeld 6,7% zijn gestegen ten opzichte van twee jaar geleden. Gemiddeld betalen wintersporters nu € 15,95 voor een Wiener Schnitzel van varkensvlees.

Donderdagochtend 10 februari 2022 maakt de drie maanden oude breedlipneushoorn onder het waakzame oog van zijn moeder voor het eerst kennis met de giraffen, zebra’s en antilopen op de savannevlakte. Het mannetje werd op 26 oktober 2021 geboren als achtste jong van de ervaren moeder en is de veertiende neushoorngeboorte sinds 1977 in ons park. Burgers’ Zoo is één van Europa’s succesvolste fokkers van breedlipneushoorns.